Friterade mujkor, deep fried vendace, friteeratut muikut
Bittersweet tastes of north
Bittersweet tastes of north
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 (0 arvostelut)
1

Ainesosat

  • 1 kg mujkor (siklöja, rensade och huvudlösa)
  • 1 msk salt
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • ½ tsk salt
  • lite cayenne peppar
  • 3 äggulor
  • 3 dl vatten
  • 1 dl mjölk
  • 2 dl pankomjöl
  • 5 dl rapsolja
  • 1 kg vendace (cleaned and headless)
  • 1 tablespoon salt
  • 2 dl flour
  • 1 teaspoon baking soda
  • ½ tsp salt
  • little cayenne pepper
  • 3 egg yolks
  • 3 dl water
  • 1 dl milk
  • 2 dl panko
  • 5 dl rapeseed oil
  • 1 kg muikkuja (perattuja ja päättömiä)
  • 1 rkl suolaa
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ½ tl suolaa
  • pikkuisen cayennepippuria
  • 3 keltuaista
  • 3 dl vettä
  • 1 dl maitoa
  • 2 dl pankojauhoa
  • 5 dl rypsiöljyä

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.

Kirjoita kommentti...