G. r. i. l. k. e. s. ä. ,. h. p. u. a. o. n. t. d. m. j. R. v. f. g. A. V. y. K. ". N. ö. C. -. B. c. M. Y. H. S. b. E. &. J. U. T. I. P. L. Ä. 2. 0. (. ). 1. 5. O. #. /. 4. " G. d l. t l
V. i. k. o. s. t. e. n. u. a. v. ä. l. m. p. j. y. r. h. d. H. P. (. ). -. M. ö. E. ,. D. O. A. R. 2. 0. g. J. 7. 5. T. 9. 4. 1. /. 3. N. K. S. –. c. b. L. ) l. d l. t l. r k
Hiero mausteseos ribseihin ja anna maustua ennen grillausta. Siankylkirivi à la Rekolan Panimo. (Paras lopputulos saadaan, jos on aikaa ja voi valmistella ruokaa jo edellisenä päivänä
tunnin ennen grillausta. Naudanlihavartaat ja Kreikkalaista salaattia. Johan on ollut mukava viikko. Aurinko paistaa, verottajalta ei tullut mätkyjä ja pääsin
Kaikki oli siis kohdallaan tämän kevään ensimmäistä takapihagrillausta varten. Me paistoimme viinirypäletertun ja puolitetut tomaatit grillivuoassa, vaikka puritaanien mielestä tämä kypsennystapa ei grillausta olekaan
Kyljen suolaaminen suolavedessä päivää ennen grillausta kannattaa. No niin, se on pienimuotoinen kesäloma Vuokatissa vietetty ja palattu sorvin äärelle
Nosta lihat huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen grillausta. Grillattu possun kassler ja nopea salsa. Tämä annos saa kasslerin näyttäytymään varsin salonkikelpoiselta
Viikonloppuna on edessä rentoa hengailua ja grillausta vapun vietossa mukavalla porukalla, kovaa treeniä kera parhaan ystävän, vappubrunssia ja ajanviettoa perheen kanssa, YO-tarjoilukokeiluja, leffailtaa ja toivottavasti myös jossain välissä hiukan lepoa ja pitkiä yöunia
Käännä puolessa välissä grillausta. Sain äitienpäivälahjaksi Henri Alénin ja Annukka Oksasen mutkattoman teoksen Vuoden keittokirja, ja olen nyt makustellut sen kannesta kanteen
Kuivaa / pyyhi suolaneste pois kesäkurpitsoista ennen grillausta (voit myös huuhdella kesäkurpitsat, mikäli pelkäät liikasuolausta ja kuivata ne sitten)
Ota lihat ajoissa huoneen lämpöön ennen grillausta. Tämä viikonloppuherkku sai innoituksen muutaman vuoden takaiselta Italian matkalta, kun vierailimme yhden Italian tunnetuimman, ja viljelyalaltaan suurimman Amarone- tuottajan Tommasin omistamassa Villa Quarantassa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.