Viikonlopun ruoasta oli jäänyt yli pari tortillaa, paprika, avokado ja chili, kaapeista, jääkaapista ja pakkasesta löytyi myös maissia, tomaattejaja avattu juustoraastepussi
Ensimmäistä kertaa kokeilin tehdä guacamolea ja salsaa itse ja ei todellakaan jäänyt viimeiseksi kerraksi, sillä nämä valmistuvat hetkessä blenderissä pyöräyttäen
O. l. e. n. i. h. a. s. t. u. m. k. o. j. ä. v. y. M. r. I. d. Q. ,. p. N. ö. V. S. J. q. g. c. G. z. K. A. 8. 4. 0. (. ). 2. 5. /. R. L. P. T. U. 1. H. t l
Olen syönyt guacamolea jo pitkään, mutta nyt ensimmäistä kertaa kävi mielessä, että voi guacamolessakin olla tosissaan maku eroja (jos ei siis lasketa niitä kaupan valmiita versioita
Ensimmäiset on ostettu purkissa kaupasta ja niissähän ei avokadoa ollut ollenkaan. Nykyään meidän guacamolessa on avokadoa, , limeä, valkosipulia, mustapippuria ja suolaa
Tänään on grillattu hampurilaisia NaapurinUllan perheen ja PikkuveliNuutin perheen kanssa. Olin Chef in charge, joten ihanista sapuskoista ehdin kuvata vain tuollaisia pikaotoksia, ei paljon mietitty stailausta, ei ollut reflektoreita eikä edes jalustaa
Viimeisen GoGreen-postauksen aiheeksi sain salsakastikkeet ja ruokajyvät sekä suurimot. Lasten syysloman alkajaisiksi tein heidän lempparia, tortillojaja salsakastikkeet sopii niidenkin kaveriksi
Omasta mielestäni Meksikon lahja maailmalle on suklaa, mutta hyvänä kakkosena tulee guacamole. Pistää kyllä vihaksi tuollainen kuluttajien suoranainen huijaaminen
Tällä reseptillä muutat avokadot raikkaaksi ja kermaiseksi guacamoleksi tuossa tuokiossa, ennen kuin ehdit Ejército Zapatista de Liberación Nacional sanoa
Halkaise avocadot ja poista siemen. Kuullota pilkottu paprika ja sipuli pannulla. Paista jauhelihaja lisää tacomauste sekaan ja valmista ohjeen mukaan eli lisää vesi mukaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.