2 rkl
vettä/ kananmunasuolaa ja mustapippuriarypsiöljyäaterialta jääneitä perunoita(nyt yrttisiä suppilovahveroperunaoita n 2 dl)lohta (tai mitä tahansa kypsää lihaa/ kalaa/makkaraa)
Lopputulos ei ollut yhtään äkkimakea, eli voit halutessasi lisätä sokeria taikinan joukkoon. Luin jo jokin aika sitten Lifehacker-blogista kokeilusta loihtia sulanut jäätelö uuteen uskoon
Kauli taikina ohueksi käsin tai pastakoneella, ja leikkaa se neliöiksi. Laita lusikallinen täytettä pastaneliölle ja peitä se toisella, niin että ilmaa jää mahdollisimman vähän raviolin sisälle ja painele reunat hyvin kiinni
mitä nyt sattuu löytymään. Kanawokki tuskin on kenellekään tuntematon ruoka, mutta tämän jälkeen toivottavasti teet sen alusta loppuun itse, etkä turvaudu pakastepakkauksiin
J. ä. k. a. p. i. s. t. l. ö. y. m. c. r. o. n. e. j. u. h. ,. d. ". M. v. S. Ö. -. 1. V. K. I. T. B. ). D. P. 3. 2. 4. 5. 0. g. R. L. 6. A. 7. 8. H. d l. t l
"Jos sulla kerran on karitsan jauhelihaa, niin tee ihmeessä moussakaa. Jauhelihaa löytyi kuin löytyikin pakastimen kätköistä, lammasta tosin, ei karitsaa, mutta sama eläin kuitenkin
Otsikon mukaisesti tein nämä sämpylät jauhopussien pohjista mitäkaapissa sattui pyörimään. Lopputulos kuitenkin oli sen verran hyvä, että onneksi kirjoitin ainesuhteet ylös
Tänään oli oiva päivä tehdä välitarkastus jääkaappiin, siellä näytti noin yhtä tyhjältä kuin parisen viikkoa sitten, kun aloittelimmehävikistäherkuksi-teemakuukautta
Itse tehty yrttisuola on helppo valmistaa ja samalla saa omien lempiyrttien maut pääosaan. Kauniisiin purkkeihin pakattuina suola voi toimia myös mukavana tuliaisena tai vaikkapa persoonallisena (joulu-) lahjaideana
En halua heittää mitään syötävää pois, joten totta kai hyödynsin valkuaiset johonkin muuhun. Leivonnassa ja ruuanlaitossa ylijäävät kananmunan valkuaiset on helppo pyöräyttää marengiksi, jota voi taas käyttää esimerkiksi jälkiruokien koristeluun
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.