Valmista uunilohta vaihteeksi One Pot Meal -ruokakonseptin mukaan. Mausta lohiperhoset suolalla, mustapippurilla, puolikkaan sitruunan mehulla ja chilikastikkeella
Eli lohta, parsaa ja kasviksia. lohta fileenä. Nyt kun parsat alkaa olemaan saatavilla ja parhaimmillaan, Ja mikä parasta se grillisesonki on alkamassa
Fenkoli sopii erityisen hyvin kalaruoille ja se on maukasta sekä raakana että kypsennettynä. appelsiinilla marinoitua fenkolia sekä fenkolia ja hernettä pyreenä
Salaatti paahdetusta palsternakasta & balsamicosiirappia ja marinoitua punasipulia (neljälle). Keskiajalla hyvin hyödynnetty ja arvostettu palsternakka jäi myöhemmin syyttä suotta perunan varjoon
Höyryttämällä kypsytetty lohi ja kasvikset on vähäkalorinen ja terveellinen herkku. Tarjosin oman loheni lisukkeena myös ruotsalaisia tilli-kermaperunoita, mutta annos toimii myös mainiosti ilman niitä, jos haluaa välttää hiilihydraatit ja kerman
O. l. i. k. a. t. u. r. o. f. s. K. n. v. h. ,. e. j. m. Ö. ö. M. y. ä. -. d. I. L. p. c. H. 1. 2. 0. 3. g. (. b. ). /. S. 4. V. 5. A. P. T. N. C. R. B. E. d l
Uunilohi on herkullinen ja terveellinen talviruoka. Valkoviinissä haudutetut sinisimpukat ja paistettu fenkoli toivat sopivaa vaihtelua tuttuun kalaruokaan
T. ä. m. o. h. j. e. H. i. n. c. a. t. s. ,. G. r. b. z. S. l. v. y. M. ö. p. k. (. 2. 0. 1. ). d. O. u. L. g. 3. E. C. P. -. f. 4. 5. K. J. 6. V. /. 8. ½. B. F. q. *. ü. ô. R. N. ) G
Lankkusavustettua lohtaja pikkelöityä fenkolia sekä punasikuria piparjuurikastikkeella. Eilen savustin setrilaudalla lohta, joka sai seurakseen pikkelöidyt kasvikset sekä piparjuurikastikkeen
Potkat paahtuvat uunissa valkosipulin ja rosmariinin kanssa reilun pari tuntia. Punasipulit kypsyvät ensin potkien kyljessä, mutta loppuajan sipulit hautuvat omassa foliokuoressaan
Kuori omena sekä puolikas punasipuliaja leikkaa pieneiksi kuutioiksi ja lisää kulhoon. ½ punasipulia. öljyllä ja ripottele suolaa ja pippuria päälle (jos teet myös paahdettua fenkolia
Hunajallaja chilillä paahdettua fenkolia. Ennen inhosin fenkolia,mutta syötyäni sitä muutaman kerran appelsiinisessä ja myös greippihedelmäpohjaisessa salaatissa,aloinkin pitämään siitä
Vietin tänään kirjoituspäivää kotona ja valmistin lounassalaattini siitä, mitä kaapista löytyi. Paahdetuista punajuurista ja mantelilastuista, vuohenjuustosta sekä jääsalaatista syntyi mitä mainioin salaatti, jonka silasin hunajavinaigretellä
Rakastan syötävien joululahjojen valmistamista ja antamista lähimmäisilleni, joten olin iloinen, kun pääsin mukaan Suomen Sokerin huippukivaan kamppikseen suunnittelemaan joululahjaideoita
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.