Kanaa chow mein on nopea ja helppo tehdä. Valuta ja huuhtele juoksevalla kylmällä vedellä. Laita nuudelit takaisin kattilaan ja sekoita joukkoon ruokalusikallinen seesamiöljyä
Kuori ja raasta molemmat sipulit. Kuori ja raasta inkivääri. Paista pihvit paistinpannulla tilkassa öljyä/voita molemmin puolin, kunnes ovat kypsiä ja kauniin värisiä
Sekoita vesi, etikka ja suola. Lisää joukkoon garam masala, curry ja juustokumina. Lado valutetut silakat purkkiin vuorotellen kastikkeen kanssa ja anna maustua
Ruuduta hedelmäliha terävällä veitsellä ja irrota palat kuoresta. Vahvan keltainen intialaiseentapaan maustettu mangokeitto nautitaan haaleana naanleivän kanssa
Linssilinjallajatketaan - otetaan nyt sitten kaikki irti tästä teemavuodesta. Aikoinaan rakastuin linsseihin intialaisen ruoan kautta ja yhä vieläkin dhalit eli linssimuhennokset ovat yksi suurista suosikeistani
Tässä hampurilaiset jotka päihittävät monet ravintoloiden hampparit, testaa ihmeessä ja ihastu. Teki mieli hampurilaisia, mutta olin kyllästynyt niihin kaupan valmiisiin höttö sämpylöihin joten tein itse ja voi pojat miten hyviä tuli
Olimme häärineet aikaisemmin päivällä monta tuntia herra Longfieldin kanssa erinäisissä laatta- ja maalikaupoissa, ja illalla esittelimme velourasuiselle leidille löytämiämme vaihtoehtoja
Testissä Semperin Mix Jauhoseos jonka pohjalta ideoin Hampurilais sämpylöitä. Gluteeniton Jauhoseos. Semper gluteeniton jauhoseos sopii erinomaisesti leipien, pullien, korppujen ja kakkujen leivontaan
O. l. e. n. t. ä. h. m. s. i. a. u. j. o. k. r. v. p. N. E. M. ,. T. y. -. ö. d. b. g. S. K. J. A. H. (. 4. ). 1. 2. 3. /. V. P. L. 0. 5. c. q. ". d l. t l. r k
Juuri sopivaa viikonloppuruokaa, jolloin on hieman enemmän aikaa väsätä ja pyöriä keittiössä. Näiden hampurilaispihvien naudan jauheliha on vähärasvaista ja peräisin Haukiniemen tilalta Polvijärveltä, Pohjois-Karjalasta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.