Rohkaistuin utelemaan ohjeita ankan valmistukseen ja ystävällinen Hans antoikin auliisti reseptivinkkejä, joilla valmistin gourmetruokaa alle neljän euron annoshintaan
Hermesetas on lanseerannut tänä keväänä uuden korvikkeen sokerille – Stevia Sweet Crystalin – joka sopii hyvin ruuanlaittoon, leivontaan ja makeutukseen
Tee veitsellä pari reikää käärön alaspäin tulevalle puolelle ja nosta pötkö uuniritilälle. Laita alle vielä leivinpaperilla suojattu uunipelti, jotta lihasta valuva ylimääräinen rasva valuu pellille, eikä uunin pohjalle
Anna pohjan jäähtyä ja leikkaa kolmeen osaan. Jos meillä olisi ollut kasivsyöjiä, olisin tehnyt vielä pienen kasvispiirakan, mutta siitä ei olisi montaa euroa tullut kuluja lisää
Kolme vinkkiä ribsejä tarjoavalle. Yleensä, kun puhutaan ruokaelämyksistä tai hehkutetaan jonkin ravintolan ruokatuotetta, tulee mieleen kysymys, mikä siinä on oikeastaan niin erikoista
Alle hiilarin pumpernikkelit n. Taikinasta tuli pellillinen pumpernikkeleitä ja laskin epäuskoiseti hiilarit kolmeen kertaan, mutta kyllä sain koko taikinan hiilareiksi alle 8
-. U. p. e. a. k. s. ä. i. v. 2. 0. j. n. t. T. l. o. u. ,. h. m. r. N. y. I. H. d. J. ♥. D. c. F. ö. L. 5. ". A. *. 3. R. K. O. S. P. (. ). w. M. B. V. Y. '. b. g. %. 1. 6. 4. f. E. 7. ½. +. /. d l. t l
Keitä hiljalleen kymmenen minuuttia. Kuori ja siivuta valkosipulinkynsi. Laita pannuun valkosipulisiivut, cayenne-pippuri ja ruokalusikallinen oliiviöljyä
Takaan, että samaa tyylikästä ja silmätkin sulaa – linjaa se noudatteli ylläolevien annosten kanssa. Nämä visuaalisesti viimeisen päälle mietityt annokset hivelevät kaikkia aisteja ja uskallan väittää niiden käännyttävän monta epäileväistä nousevan auringon maan ruoan rakastajaksi
Salaattiannoksiin saa välittömästi vaihtelua esimerkiksi vaihtamalla proteiininlähteitä tai lisäämällä sekaan pähkinöitä, siemeniä tai hedelmiä tai pyöräyttämällä raikkaan kastikkeen – vain taivas on rajana
Kolmannesta juomasta tulee mieleen joulurauhan julistus ja riisipuuro, tuumailevat vapaailtaa viettävät The Monkeyn ravintolapäällikkö Jaakko Halsinaho ja IT-alalla työskentelevä Suvi Nyström
Odotin kylläkin Libanonilaiselta ruualta uusia elämyksiä ja siksi ihan pienoinen pettymys, ettei sellaisia tullut – ehkä valitsin itse vain liian helpot annokset
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.