Voi sanoa, että en tämän vuoden aikana ole valmistanut broileriruokia juuri lainkaan. Osittain se on johtunut ajoittain hyvinkin kiivaana käyneistä keskusteluista liittyen broilerien tehotuotantoon, jalostukseen, nopean kasvun aiheuttamiin terveysongelmiin ja antibioottien käyttöön
Kesälomalla tein retken siskon luo Helsinkiin ja silloin vierailimme keväällä avatussa, Suomen ainoassa georgialaisessa ravintolassa, Georgian Housessa
Muurinpohjaletut kuuluvat kesään. Ehdottomasti. Sen jälkeen kun kaksi vuotta sitten hankin Muurikan kesäkeittiön mökille, ovat letut kuuluneet vakio-ohjelmaan
Kotimaiset kukkakaalit ja kaikki muutkin vihannekset ovat juuri nyt parhaimmillaan. Ehkä siitäkin syystä tämä Soppa365 -sivustolla julkaistu Glorian Ruoka&Viini -lehden ohje herätti kiinnostuksen
Toin pohjoisen tuliaisina kotiin pororouhetta ja sen innoittamana päätin tehdä poropiiraan. Sopivalta vaikuttava ohje löytyi Kinuskikissa -blogista, klik
Ystävä oli tulossa kylään ja yhtäkkiä meninkin ihan lukkoon ruokasuunnitelmien kanssa. Ja koska olin nimenomaan kutsunut hänet syömään, niin olihan sitä jotakin keksittävä
Pakastimessani oli suomalaista ylämaankarjaa jauhelihan muodossa Mantereen tilalta. Olin miettinyt, että pyöritän siitä lihapullia, mutta loppujen lopuksi idea lähti tästä videosta, joka linkin takaa löytyy
Jo keväästä lähtien on kaikki ruokalehdet, niin kotimaiset, kuin vaikkapa ruotsalaiset sekä myös seuraamani ruokablogit olleet täynnä riivitty possu/nyhtöpossu/pulled pork -ohjeita
Mielessä oli jo jonkin aikaa pyörinyt vuosia sitten kokeiltu afrikkalainen jauhelihavuoka. Halusin ehdottomasti tehdä sitä juuri nyt, mutta ohje ei meinannut löytyä ei sitten mistään
Maaliskuun alussa oli aika avata Hotel Maman ovet niin biologisille, kuin varalapsillekin. Nyt jo kolmatta kertaa, edellisistä juhlista voit lukea täältä ja täältä
Mitä tätä selittelemään. Retrodrinkki, jota rakastin sinisten enkeleiden sun muiden ohella juuri aikuisuuteni kynnyksellä 70- ja 80-lukujen taitteessa ja jota nyt vaan oli aivan pakko testata kotiolosuhteissa 30 vuoden tauon jälkeen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.