Joko olet tutustunut sousvide -kypsennykseen. Tekniikka ei ole mitenkään vaikea, itse asiassa hyvinkin yksinkertainen ja toimii oikein käytettynä pommin varmasti miltei kaikilla raaka-aineilla
Entrecote onnistuu toki grillissä ilman sousvidetäkin. 200g entrecote-pihvi per ruokailija. Vakumoi pihvit jokainen omaan pussukkaansa ja aseta sousvidehen 54,5 -asteeseen noin kahdeksi tunniksi. 5-10 minuuttia/puoli pihvien koon mukaan
Se siis on erinomainen elintarvike, mutta voiko sen tehdä paremmin ja mikä on optimaalinen kypsyys-aste koska valitettavasti nauttimani porsaanfileet, varsinkin ulkofilee ja kokonaisena kytpsennettynä, on ollut kuivaa ja yleensä ylikypsää sekä lihan rakenne kova
Teko-ohje. Flank steak on parhaimmillaan mediumina ja siksipä se sopii mainiosti sousvide kypsennykseen, jossa ruokaa kypsennetään pitemmän aikaa matalassa lämmössä vesihauteessa
Hyvä pasta ei tarvitse montaakaan raaka-ainetta, mutta oliiviöljyä ja rakennetta kunnolla. Suunnittelin pastakoneen hankintaa viime kesästä asti, ja etsin silloin kokemuksia pastakoneen käytöstä, mutta koska niitä löytyi yllättävän vähän, ajattelin jakaa oman kokemukseni tänne Internetin syövereihin
Monella työharjotteluun osallistuneesta ei varmaan ole rupeamasta kummoisiakaan kokemuksia. ) mutta sitten on myös kertynyt Tunisian suurlähetystön kaltaisia kokemuksia
Kun pohja-asia oli saatu kuntoon, piti alkaa miettimään täytteitä. Onko muilla, minkälaisia kokemuksia kinuskin keittämisestä laktoosittomasta kermasta
Sekoita maito-öljy-hilloseoskuiva-anaineisiin. Nyt yli viikkoa myöhemmin kivut ovat siirtyneet ranteista suurimpaan osaan muistakin nivelistä ja kävely ja käsillä kirjoittaminen ovat minulle kivuliaita kokemuksia
Kokemuksia. Lisäksi heitin taikinan sekaan ennen paistoa daim-rakeita. Mokkapalat daim- rakeilla. Lisää rauhallisesti sekoitellen muna-sokerivaahtoon vuorotellen kuivat aineet sihdin läpi, ja vuorotellen voi-maitoseosta
nopeasti valmistuva proteiini- ja kasvispitoinen pasta, sopii myös kuntoilijalle. Suosittelen kokeilemaan, etenkin jos sinulla on aiemmista huonoja kokemuksia
Tommin kokemista terveyshyödyistä lisättäköön, että olen kuullut paljon vastaavia tarinoita ja minulla on myös itsellä vastaavia omakohtaisia kokemuksia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.