Valmistin haukipihvejä elämäni ensimmäistä kertaa ja olin todella innoissani pihvien herkullisesta mausta sekä yllättynyt, miten helppoa haukipihvien valmistus on
Leikkaa filee neljään osaan ja taputtele noin kolmen sentin paksuiksi pihveiksi. Paista pihvejä noin minuutin verran kummaltakin puolelta ja valele pannuun sitten konjakki
Pidän kovasti erilaisista kalaruoista ja varsinkin hauesta. Haukipihveissä ei fileen ruodot kuitenkaan haittaa, koska fileet jauhetaan massaksi yleiskoneella
Kalapullien tai -pihvien teko pitää aloittaa kalan jauhamisella. Ongelmiakin kuitenkin on, nimittäin isojen lihamäärien jauhaminen on työlästä käsivoimin ja lisäksi mylly pitää käytettäessä puristaa kiinni pöytälevyyn tai tasoon
Toivottavasti aurinkoiset kelit jatkuvatja saadaan ulkoilla kauniissa säässä, hieman on harmittanut katsella noita upeita kelejä sisätiloista, viikonloppukin kun meni töiden parissa
K. y. l. ä. o. n. h. e. r. k. u. a. m. i. v. t. p. s. ). M. -. b. g. j. ö. ,. d. E. H. N. &. w. c. q. 8. 0. 2. 1. C. T. W. B. 3. 4. S. A. L. O. (. P. 5. ½. J. 9. %. '. I. ". d l. t l
K. e. s. ä. l. o. m. a. k. u. n. i. j. h. t. y. p. (. 1. 0. r. ). ,. v. d. ö. E. g. O. -. b. q. T. A. M. Y. 8. f. L. 6. G. 2. ½. 3. 5. c. w. 4. Ä. U. S. N. H. '. ) l. d l. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.