Oonko koskaan kertonu, että rakastan aamupaloja. Arkisin aamupalan valmistukseen ei oo aikaa käyttää paljoa ja se tulee myös syötyä niin nopeesti, ettei sitä kerkeä edes maistaa
Tällä ohjeella saa paksujaja pehmeitä amerikkalaisia pannukakkuja kotoa löytyvistä perusaineksista. Leivinjauhe on se päänostattaja, mutta kunnolla vatkattu valkuaisvaahto tekee taikinalle ihmeitä
Äiti tekee kiistatta maailman parasta pannukakkua. Paras pannukakku on kuohkeaa, ilmavaa ja pehmeää. Sellaista, joka kohoaa täyteen isompia ja pienempiä vuoria ja kukkuloita uunissa ja tulee sieltä ulos kuohkeana ja pehmeänä
Ne on niin taivaallisen hyviä vaikkapa marjojen ja siirapin kera, ja vieläpä niin esteettisen kaunista ruokaa, että se saa herkästi hymyn huulille ja aurinkoisen mielen koko päiväksi
Suunnittelin pannukakkua, mutta lopputulos on mielestäni pizza. Pohjanjauhot ovat durum-vehnäjauhoja, ne on tarkoitettu tuorepastan ja pizza-pohjien valmistukseen
On marjojaja hedelmiä mukana makua antamassa, mutta tällainen vaihe tuli nyt, puuro ei kelpaa. Pannukakut sen sijaan kyllä kelpaavat ja ne poika syö marjojen kanssa itse veitsellä ja haarukalla
Päältä vähän rapsakka ja sisältä ihanan kuohkea ja pehmeä. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään, lisää vaahtoon vuorotellen jauhoseostaja nesteitä, niin että saat paksun pannaritaikinan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.