Paistetut nuudelit on suosikkiruokaani, tällä kertaa vuorossa Singapore. Pitkästä aikaa nuudeleita. Tähän ruokaan tulee aika paljon soijakastikkeita, mutta tämä on mieto ja tosi koukuttavan makuinen pläjäys
Tämä on erittäin suosittu annos Malesiassa, Singaporessa, Bruneilla ja Indonesiassa. Char kway teow, tarkoittaa kirjaimellisesti ”paistetut riisikakkusuikaleet”
Tällä kertaa halusin kuitenkin kokeilla jotain vähän erilaista, ja tulevasta Singaporen matkasta haaveillen päädyin kurkistamaan Malesian suuntaan soveltamalla Suuren aasialaisen keittokirjan katkarapulaksareseptiä
Pidän paljon thaimaalaisesta, intialaisesta ja indonesialaisesta ruoasta, ja malesialainen keittiö on siitä mielenkiintoinen, että siinä yhdistyvät Kiinan, Thaimaan, Singaporen, Indonesian ja jopa intialaisen keittiön maut
Kokemusta ehti kertyä Singaporen lisäksi Kuala Lumpurista ja Bangkokista. Naudanliha-annos oli kallein Singaporessa (4,10€) ja halvin Kuala Lumpurissa (2,29€)
Tutuksi tuli ainakin Uusi-Seelanti, Australia, Japani, Etelä-Korea, Singapore, Kiina, Malesia, Indonesia, Sri Lanka, Hong Kong, Mauritius, Brasilia, Argentina, USA, Malediivit, Bangladesh, Saksa, Englanti, Irlanti, Venäjä, Ranska ja Filippiinit, joissa kaikissa vietin layoverin eli nukuin ainakin yhden yön yli
Singapore Sling. eli baarimikkojen ja -minnojen sivuilta (vaikkapa ) seuraavaa jotka tähän lainasin (vaikka lupasin viime uutena vuonna alkaa harrastamaan hanaviinejä eli niitä saunaviinejä) niin valitsin kuitenkin harrasteena juoda kaikki klassikko cocktailit läpi ainakin pari kertaa ja jotenkin näin se sitten meni, ainakin ajatuksissa
Singaporen shamppis-brunssiin. Blogissa alkaa uusi osio. Kuukauden Vierailija. Kerran kuussa joku. muu kuin minä tekee blogiini postauksen omasta valitsemastaan
Singaporessa on varmasti satoja ravintoloita, jotka tarjoilevat asiakkailleen kello viiden teetä. Hinnat vaihtelevat singaporelaiseen tyyliin edullisista aivan huikean kalliisiin teehetkiin
Ennen Mersingiin ja Tiomanille siirtymistä ihmettelimme Singaporea kaksi päivää. Ensimmäisenä Singaporessa piti siis hankkia bussilippu Mersingiin, josta lautat Tiomanille lähtisivät
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.