Sunnuntain laiska myöhäinen aamiainen, päivän lehti ja huevosrancheros. Apetinalle tekemässäni reseptissä kreikkalainen feta kohtaa meksikolaiset aamiaismunat, huevos rancherokset
Eettistä luksusta – hirvipataVarovaisia irtiottoja – makkaraa ja pottuaIisoppi, timjami, oregano ja moni muu – satoa yrttitarhasta ja karitsalihapullatTäydellinen maa-artisokkakeittoPossu-fenkolipyörykätTykkäsitkö
Heipä hei pitkästä aikaa. Ihanaa, että on tullut kevät ja ulkona alkaa vihertää. Ihan kohta on vappukin, saa kilistellä kuplivaa hyvässä seurassa ja pääsee Savoyn perinteiselle vappulounaalle
(Santa Marian tuotteet saatu yhteistyönä) Hyvään perusruokaan ei tarvita monimutkaisia vaiheita, vaan nopeasti kypsyvän lihan joukkoon tuodaan erilaisia makuja, jolla saadaan vivahteita sekä vaihtelua
Omat ensimäiset mielikuvat liittyvät kotona äidin kanssa leipomiseen, tiettyihin sunnuntai aterioihin – uunissa pitkään hautuneisiin patoihin, itse tehtyihin rieskoihin, joita leivinuunissa paistettiin ja kieli pitkällä odotettiin koska niitä uskaltaisi haukata ettei kieli palaisi
Mä oon just sellanen joulun perinteitä rakastava muikkeli, ainakin mitä ruokaan tulee. Nykyään toki hieman poikkeavien raaka-aine valintojen mukaan kuin mitä esimerkiksi lapsuudessa
M. u. l. a. o. i. k. h. s. (. =. e. r. m. j. t. v. ). n. p. E. J. y. ä. d. ,. L. c. w. O. ö. S. U. R. I. V. D. N. T. K. -. P. A. g. Ä. ". C. b. H. 1. 2. 5. Ö. d l
–. –. –. –. –. D. u. k. a. h. o. n. e. g. y. p. t. i. l. ä. m. s. ,. j. ö. N. r. d. -. v. (. ). M. E. B. . 2. 5. 0. b. 1. ½. /. ¼. +. L. ’. C. P. A. V. R. Y. K. S. c. G. f. w. z. W. x. T. d l
Näin tammikuisten paukkupakkasten aikaan on kiva tarjota vieraille suppilovahveropiirakkaa. Tämä on myös siitä hyvä piirakka, että se maistuu myös kasvissyöjille
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.