Jos edellinen hummusresepti aurinkokuivatuista tomaateista hurmasi makujensa syvyydellään, viettelee tämä lempeällä makeudellaan ja marokkolaisvivahteillaan
Hummusreseptejä lienee yhtä monta erilaista kuin on tekijöitäkin. Itse teen hummuksen yleensä alla olevan ohjeen mukaan, mutta joskus teen sellaistakin versiota, jossa on paljon vähemmän tahinia – tosin lähinnä siksi, että tahini alkaa olla loppu
P. a. v. u. t. o. n. i. p. r. h. M. e. l. ä. U. k. s. y. N. m. S. b. g. -. V. O. T. ,. j. I. d. ö. &. J. H. 2. 5. 4. 3. (. ). 1. L. A. R. Ö. c. K. é. F. z. E. Y. f. y l. d l. t l
Hummus on kikhernetahnaa, joka maustetaan seesaminsiemenistä tehdyllä tahini-tahnalla. Itse olen käyttänyt hummukseen tummaa tahinia, mielestäni siinä on parempi maku kuin vaaleassa tahinissa
Hummusreseptejä lienee yhtä monta erilaista kuin on tekijöitäkin. Itse teen hummuksen yleensä alla olevan ohjeen mukaan, mutta joskus teen sellaistakin versiota, jossa on paljon vähemmän tahinia – tosin lähinnä siksi, että tahini alkaa olla loppu
Hummus, baba ghanoush, tahini, pitaleipä, falafel. En ole ihan varma, olenko joskus tehnyt itse hummusta, baba ghanoushia kylläkin, mutta siitäkään ei ole tarkempaa muistikuvaa
Hummus - vähän niinkuin niin moni muukin asia Lähi-idässä - on jatkuva kiistanaihe. Alla oleva hummusversio sen sijaan tuskin lietsoisi mitään sen suurempia selkkauksia Lähi-idässä - tämä tölöläiskeittiöstäni kotoisin oleva resepti kun repii riettaasti inspiraationsa Italianmaalta
Hummus eli kikhernetahna on parhaita välimeren keittiön reseptejä ikinä. Tein tällä reseptillä hummusta ensimmäistä kertaa ikinä, ja tulos oli aivan mahtava
M. i. k. s. t. e. h. d. ä. a. n. u. p. r. l. o. -. V. ,. m. y. P. T. f. J. j. N. (. v. ). S. K. O. ö. L. H. 5. 1. 3. /. 4. 2. 7. 0. Ä. A. g. B. 6. E. &. ) l. d l. t l. r k
Ensimmäisenä kesäherkkuna lautaselle pääsee vihreä hummus. Lisää tarvittaessa kylmää vettä ruokalusikallinen kerrallaan jos hummuksen koostumus tuntuu liian kiinteältä
AvokadokikhernehummusPurkki kikherneitäAvokadoValkosipulinkynsiLoraus oliiviöljyäLoraus sitruunamehuaKaikki sekaisin blenderissä tai sauvasekoittimelle ja se on valmis
H. u. m. s. o. n. e. r. i. t. y. L. ä. h. -. I. d. v. a. p. j. l. b. k. ,. T. (. ). J. U. M. S. 3. 5. 4. 6. g. 1. 0. 2. ö. x. /. K. V. z. F. f. A. O. P. C. w. E. Z. c. +. R. q. W. ". D. N. d l. t l. r k
Nyt innostuin muokkaamaan Lähi-Idän herkkua fattet hummusta. Fattet hummus-reseptin löysin alun perin Meanwhile in Longfield-blogista, googlailin muutamia muitakin reseptejä tähän ruokaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.