1 rkl hunajaa. 1 puristettu valkosipulinkynsi. 1. Marinoi pihvejä muovipussissa parin tunnin ajan. Paras lopputulos syntyy, jos pihvit saavat marinoitua yön yli jääkaapissa
Ripottele kolmen sipulin lammaspadan pinnalle runsaasti persiljaa ennen tarjoilua. Mehevän kolmen sipulin lammaspadan seuraksi sopii omatekoinen perunamuusi, keitetyt perunat tai riisi
Hiero ankan kummallekin puolelle suolaa ja pippuria oman maun mukaan. Tällä kertaa koehenkilön pyynnöstä päädyin tekemään hunajassa ja soijassa pyöritettyä ankanrintaa
T. ä. s. t. a. l. o. i. v. e. m. r. k. ,. n. h. d. u. p. M. y. ö. j. c. w. -. J. N. S. (. ). A. V. I. g. ". ♥. H. U. P. D. E. Ä. K. 3. 1. /. 4. L. 7. 5. d l. t l
Viimeisen kuukauden kantava teema täällä kulisseissa on ollut erilaiset itse tehdyt suklaat. Raakasuklaata on tullut tehtyä toki aiemminkin, mutta vasta nyt sain ahaa-elämyksen, miten monipuolisesti siitä voi jalostaa erilaisia makuversioita
Sain päähäni kokeilla, voisko hunajalla makeuttaa kahvikakun. Luin ensin tietoa hunajasta mm. Hunaja parantaa leivonnaisten säilyvyyttä ja se on sokeria makeampaa, joten sitä tarvitaan vähemmän
Lisää hunaja. Pilko valkosipulinkynnet hienoksi. Artikkeli Neljän sipulin päärynä-homejuustogalette julkaistiin ensimmäisen kerran Viimeistä Murua Myöten
valkosipulin kynsiä viipaleina/murskattuna. Kiehautus ja maun tarkistus. uunissa paistettua mm hunajalla maustettua possun ulkofilettä, paistoliemestä tehtyä kastiketta ja uunijuureksia
Maun pitäisi olla raikkaan sitruunainen ja mausteinen. Tein oman versioni sosekeitosta, jonka ristin Kolmen sipulin sitruunaiseksi kesäkurpitsakeitoksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.