Lauantainatestailimme kymmenen hengen voimin sopivia viinejä aasialaiselle ruoalle. Sunnuntain lounaaksi jäi onneksi nuudelisalaattia nyhtöpossun seuraksi
Nuudelit turpoavat hetkessä joutuessaan kosketuksiin kuuman öljyn kanssa ja niistä tulee rapeita. Tänään laitoin lounaaksi tosi hyvää kaalisalaatti,jolle friteeratut nuudelit antoivat kivasti rapeutta ja jotka tekivät salaatin rakenteesta tosi kivan
Lisää jauhoseos vuorotellen taikinaan maidon kanssa. Kokeile kypsyys hammastikulla tai haarukalla. Lisää kananmunat yksi kerrallaan voimakkaasti vatkaten
Ihanan rapsakat reunat. Taikinan teko on helppo ja nopea homma, sekoitat vain. Olen kokeillut tehdä kotona monenlaisilla resepteillä ruisleipää mutta nyt voin sanoa että näistä tuli ihan parhaita
Meillä puolikkaita toisinaan jopa vaihdellaan, kun aamiaisella himoitaan vain ylä- tai alapaloja. Ihanan aamun sämpylät ovat siitä hauska tapaus, että niistä leipoutuu kaksi erilaista leipää
Pilko sipuli ja paista jauhelihankanssa pannussa. Suolaiset piirakat ovat usein mielestäni vähän mauttomia tai tylsiä mutta tämä piirakka ei taatusti ole sitä
Ja se tuore korianteri, se on mun mielestä ihan must. Ja taidanpa tehdä sen vielä uudelleen ennen kuin tuoreet salaatit syrjäyttävät helpot ja nopeat keitot
Marengit on yksi puheenaihe usein eri leivontakanavilla, mietitään milloin sokeri lisätään, milloin sitruunaa tai etikkaa laitetaan, onko se tarpeellista, missä asteessa marengit olisi hyvä paistaa, mikä on helppo ohje
Maku oli ihan huippu. Mausteinen uunilohi. Kun arkena haluan päästä helpolla ruoanlaitossa ja saada nopeasti lautaselle maistuvaa ruokaa, teen uunilohta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.