Tämä oli jotain keksin ja piiraan väliltä ja siksi sen nimesin keksipiiraaksi. Suolakinuskikastike. Pinta on hieman sitkeä ja rapea, kuten keksi, mutta sisältä silkkaa pehmeyttä ja täyteläisyyttä
Meidän perheessä ei helposti kummoisia tunnustuksia ruokabloggarille jaeta. Vaikka kuinka osaisi mustekalan perata vaikka silmät kiinni ja tuntemusta olisi niin Lähi-idän kuin Aasiankin keittiöistä, niin se ei näihin tee vaikutusta
Murskaa yksi marenki jogurtin ja kermavaahdon joukkoon. Soseuta marjatja sekoita jogurtin kanssa. Keitä 2 dl puolukka- tai herukkatuoremehua hillosokerin kanssa ja anna hyytyä lasissa. 4 dl marjaseosta, esimerkiksi puolukkaa ja vadelmaa
Vaahdota munat ja sokeri. Sulata voi ja suklaa mikrossa tai kattilassa miedolla lämmöllä. Lisää pihlajanmarjahyytelö sekä jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu
Tästä he viikon jälkeen lähtivät kiertämään Eurooppaa kahdeksi ja puoleksi kuukaudeksi. Helsinki-jaksossa on viinitoimittaja Arto Koskelo, Helsingin kaupungin ruokastrategi Timo Santala, kokki ja (kohta) ruokakirjailija Meri-Tuuli Lindström
Haarukkabuffet -tilaisuudet, luonteesta ja tarjottavasta riippuen n. Ruokabuffet-tilaisuudet, joissa tarjoillaan alkuruoka, lämminruoka, jälkiruoka sekä kahvi ja kakku
Appelsiinijäätelön teossa jäi valkuaiset, ja tuli mieleen tehdä marenkia. Suolakinuskikastike. Tein vähän isomman marenkiannoksen, ja siitä seurasi, että marenkeja tuli kaksi pellillistä
Churrot eli espanjalaiset munkkitangot ovat (kaneli-)sokerissa pyöriteltyjä, kuumaan suklaakastikkeeseen tai paksuun kaakaoon dipattavia, rapsakoita uppopaistettujatikkuja, joita Espanjassa nautitaan usein aamupalaksi
Luin töissä Kainuun Sanomia ja omenapiirakan resepti pisti silmään. "Joo, leivo ja tuo meillekin". Sokerin ruskistaminen paistinpannulla ja siihen voita, kermaa ja suolaa
Tyttö toivoi yhdeksi herkuksi mokkapaloja synttäreilleen. Mokkapaloja, tavallista herkkua. ) Kakkupohja kolmeen osaan ja väliin helppoa kinuskista täytettä, päällinen kyllä mokkapalakuorrutetta, vahvalla kahvilla
Tein annokset viidelle, ja kaikkia komponentteja oli reilusti liikaa. Suolakinuskikastike. Lopulta tein kuorrutetta ja kinuskia vain puolet, ja silti niitä jäi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.