ruoka sivuston Jäkiruokapaistos Rabarbarogratinato. Kun nyt maasta tuli kiskottua aikoimoinen kasa raparperin varsia, niin täytyi kokeilla jotain uuttakin
Hesarin rabarbarogratinato –paistos. Näin alkukesästä on vaan pakko saada raparperiherkkuja. Viime. vuonna löytyi pari oikein erinomaista käyttötarkoitusta, kuten
Brown butter ice cream, sorrel semifreddo, pieces of rhubarb and meringue -Gelato al burro nocciola, rabarbaro, semifreddo all'acetosella e cialde di meringa
Rabarbaro, cardamomo e mela 5 annosta. Ristorante Metamorfosi - Roma, Italia. Olin jo pidemmän aikaa haikaillut pääseväni tähän Chef Roy Caceresin ravintolaan (joka muuten sai juuri ensimmäisen Michelin tähtensä 2013)
Scaloppa do Foie gras,rabarbaro zucca e cipolla rossa. Pici al cacao e ragu di faraona. Lähelle nykytaiteen museo MAXXIa, Flaminion kaupunginosaan, avattiin viime kesänä uusi pieni ravintola, Bistrot 64, jonka filosofiana on tuoda bistrokulttuuria pääkaupunkiin ja tarjoilla herkullista ruokaa klassisia fine dining-ravintoloita edullisemmin
Rapa rossa, finocchio, rabarbaro, peperoni (crème brulè), piselli, patate e cavolfiori. Vuonna 1963 avautui pieni trattoria nimeltään La Trota (=trout, lohikala) Rivodutri di Rieti nimiseen pikkukylään Lazion alueen pohjoisreunalle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.