Sushia ja sattumia

Jamas! - Kreikkalainen ilta

Name: Jamas! - Kreikkalainen ilta
Ingredients: 500 g pieniä muikkuja; 1-2 dl oliiviöljyä; 2 rkl valkoviinietikkaa; 2 rkl punaviinietikkaa; 2 murskattua valkosipulin kynttä; mustapippuria persiljaa; 2 rkl sitruunan mehua; 800 g jauhelihaa; 2 munaa; 1 dl korppujauhoja; 4 huoneenlämpöistä munankeltuaista; 1-2 dl oliivi; 4 valkosipulin kynttä; mustapippuria suolaa; 2 rkl sitruunanmehua; 1 rkl valkoviinietikkaa; 4 dl luonnonjogurttia; 1,5 kg perunoita; 2 munakoisoa; 2 kesäkurpitsaa; 800 g tomaatteja 2 dl öljyä suolaa ja pippuria