Mulle jäi joskus muinoin töissä traumoja juustokeitosta, kun eväät olivat unohtuneet kotiin ja sen vuoksi joutui syömään keittoa jollaista oli juuri äsken nähnyt potilaan syövän ja
) valkoviiniä (meillä Masia)mustapippuria ja muskottia oman maun mukaanAnnos on neljälle henkilölle. Anna kiehua reilun aikaa, jotta fonduesta tulee löysää ja kuohkeaa
Outi Rinne, jonka edellisestä kirjasta kirjoittelin täällä, on ahkeroinut uuden kirjan. Olin varmasti ensimmäisten joukoissa kirjaa tilaamassa, sillä Outin kokkailutapa on mieleeni
Valmista juustokeitto ohjeen mukaan, suurusta se ja kaada kuumana vuokaan. Ripottele päälle juustoraastetta ja paista 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. 1 1/2 dl soijarouhetta. 1 tl valkosipulijauhetta. 1 tl timjamia
Joulun tienoilla jääkaappiin kertyy helposti erilaisia juustoja. ja niiden jämiä. Ja tällaisesta arjen järkitoiminnasta syntyi Hayleyn keittiössä sinihomejuusto-perunasosekeitto, johon myös yksinäinen omena laitettiin makua tuomaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.