Olen pienestä asti rakastanut kaaliruokia. Niitä olikin lapsuudenkodissani onneksi usein. Lämpöiset muistot nousevat mieleeni varsinkin äidin kaalikeitosta ja kaalipiirakasta, nam
Tai eihän nyt vielä ole talvi, ulkona on vuoden aikaan suhteellisen lämmintä, ja metsässä on vielä sieniä, vain almanakan mukaan on tullut pimeä ja talvi
), ja metsässä oli mukavaa, tuli vähän kiire saada ruoka valmiiksi. Innostuin lauantaina Kodin ykkösessä käydessäni näistä valkoisista klassisista keramiikkavuoista
Tarvoin tänään sienimetsässä kolme tuntia noukkien maasta kamalan määrän suppilovahveroita. Kuin ihmeen kaupalla aamuinen sade loppui ja sieniretkemme aikana metsässä alkoi paistaa myös aurinko
Köpöteltyämme puolisen tuntia metsässä, satuin potkaisemaan ihan vahingossa muutamaa mustikanvarpua, ihan vain siitä syystä, että näkisin mihin seuraavaksi saisin jalkani turvallisesti asetettua (olin aika jyrkällä kallionrinteellä, jossa ei ihan päättömästi voinut kävellä)
Tänään oli aivan ihana päivä. Jo aamulla aurinko paistoi sen verran upeasti, ettei tässä ollut kertakaikkiaan muita vaihtoehtoja kuin paistaa keksejä ja suunnata ulkoilmaan
Onneksi oltiin metsässä. Mun on pitkään tehnyt mieli mätiä, kaikkine oheisherkkuineen. Ei vaan ole vielä löytynyt kunnollista korvaajaa tavalliselle saaristolaisleivälle
Tällä kerralla eväs-wrappeja ei nautittu metsässä, vaan veneen talvisäilytyspaikalla. Näyttää siltä, että wrapeista on tullut meidän perheen virallista eväsherkkua
Kuopiossa viikonloppua viettäessäni sain huomata miten paljon enemmän metsässä oli kypsiä mustikoita kuin esimerkiksi mökillämme, joka sijaitsee Tampereen lähistöllä
Vaivattomasti syntyvä piirakka palkitsee nopeasti metsässä vietetyt hetket. Tämä mustikkapiirakka on ollut äitini, Kinuskiemon, luottoresepti 1980-luvulta lähtien
Metsässä vapaana elänyt ja taiten kaadettu hirvi on eettisintä lihaa, mitä voi kuvitella. Mökkinaapureiden tuoma hirven paisti päätyi pataan yhdessä tomaattien, sipulin ja valkosipulin kanssa
Kantarelleja, mustatorvisieniä ja herkkutatteja on löytynyt kiitettävästi, eikä vielä onneksi tähän aikaan ole tarvinnut tapella metsässä hirvikärpästen kanssa
Tai, jos nautit sen metsässä, kuten me, niin ota vuoassa mukaan. Tänään oltiin perinteisellä äitienpäiväretkellä luonnossa, tällä kertaa merellisellä ulkoilualueella
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.