Olen kuvitellut suolaiset muffinssit kuiviksi, koviksi ja sitkaiksi. Onneksi se oli vain kuvittelua ja totuus on jotain ihan muuta, sillä nämä ovat todella meheviä ja maukkaita
Tein yksi ilta tälläisiä suolaisia muffinssejaja olivat kyllä hyviä. Kinkku vaihtui kalkkunaan ja margariini voihin, lisäksi laitoin joukkoon ruohosipulia ja aurajuuston sijasta laitoin edam-raastetta
Ne ovat helppotekoisia ja onnistuvat hyvin myös gluteenittomina. Oma Runebergin torttu -ohjeeni perustuu piparkakkujen käyttöön, mutta gluteenittomia pipareita ei kannata muffinsseja varten hankkia, vaan tuoda rakenne ja maku muuta kautta
Muokkaisin reseptistä enemmän oman näköiseni ja jestas kun on hyvää. Leipominen onnistuu loistavasti myös mökkiolosuhteissa jamarjoja vaihtelemalla ei pääse edes kyllästymään
Mansikat kruunaa kakun ja kermavaahdolla saa niin kauniita pursotuksia että ei siinä sitten paljon muuta koristelua enää kaipaa, muutama mansikka niin se on siinä
Silloin tällöin jaksan kehittää niiden pelastusoperaation ja nyt vuorossa olivat muffinssit. Kuvittelin, että suklaalla höystettynä ne maistuisivat vaativimmillekin kriitikoille ja näinhän siinä kävikin
M. u. k. a. v. y. s. t. ä. n. p. i. l. T. j. m. o. e. K. d. Y. h. E. r. ,. ö. 1. 5. P. L. (. ). S. 2. 0. g. b. f. z. V. /. +. H. ½. -. J. =. I. A. N. ". ) l. d l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.