Laita voita pannulle, pihvit siihen, suola ja pippuri pintaan ja käännä kun ensimmäiset punertavat "hikipisarat" tulevat pihvin päälle, näin saa mediumit pihvit
2. h. e. n. g. l. B. i. s. o. p. v. t. k. b. j. ä. u. a. r. /. ö. y. m. 1. ). K. L. ,. -. (. d. P. M. Ä. 3. T. f. 4. H. ’. ½. 0. V. 5. 8. S. J. I. c. D. O. –. R. A. d l. c l
Jauha kalafileet monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa hienoksi. Lisää neste, perunajauhot, muna, sulatettu pakastepinaatti tai hienonnetut pinaatin- tai nokkosenlehdet, hienonnettu tilli, mineraalisuola sekä valkopippuria maun mukaan ja pyöräytä tasaiseksi taikinaksi
Jauha kalafileet tai osta valmiiksi jauhettua kalaa. Hienonna tilli ja ruohosipuli. Sekoita tilli, ruohosipuli sekä sulatetut ja kuivatut katkaravut jauhetun kalan joukkoon
Peitä foliolla ja kypsennä kalamureketta vesihauteessa 200-asteisessa uunissa noin tunti. Pane kaikki ainekset monitoimikoneen kulhoon ja anna koneen käydä, kunnes massa on tasaista
Pihvit saavat olla melko ohuita tässä vaiheessa, sillä ne vetäytyvät kasaan paistettaessa. Halutessasi voit paistaa vain kauniin pinnan molemmille puolille ja kypsentää pihvit loppuun 170°C uunissa kymmenen minuuttia
Kääntele pihvit vehnäjauhoissa ja ruskista pihvejä hetki kuumalla pannulla molemmin puolin. 1. Pane liha kulhoon ja sekoita siihen keltuaiset ja mausteet
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.