Vietnaminpuoleinen rajakaupunki oli nimeltään Moc Bai ja matkaa sieltä pääkaupunki HoChiMinh Cityyn eli Saigoniin (käytän jatkossa tätä yleisemmin käytössä olevaa Saigon nimeä) oli vielä noin kahden tunnin ajomatkan verran
Laita kim chikulhoon, peitä kelmulla ja laita paino päälle. Leivo hot dog -sämpylät. Vaikka resepti onkin melko vaivalloinen sämpylöiden leipomisen ja kim chin pitkän valmistusajan vuoksi, ovat nämä herkkupötkylät ehdottomasti kokeilemisen arvoisia
Viikonloppuna tuli myös pitkästä aikaa kokkailtua ”oikeaa ruokaa” vähän enemmänkin – helppoa ja maukasta kalapannua sekä yksinkertaista, mutta älyttömän hyvää sosesoppaa hieman yllättävistäkin aineksista
Raikas resepti on peräisin Pauline Nguyen keittokirjasta Secrets of the red lantern, jonka Sillä Sipuli -blogin Merituuli oli löytänyt Vietnamin reissullaan HoChiMinh Cityn sotamuseon kaupasta
Allaolevassa kuvassa ne ovat Thomasin jalassa. Nuo ovat varmasti sòpòt jonkun hellusen hameen ja yksivàristen sukkisten tai legginsien kanssa, ei niinkààn tuollaisten sukkisten kanssa mitkà Thomasilla on saatikka Thomasin jalassa, heh
Like many other women in Finland, every summer granny Ester squatted in the potato field (that's how I earned some pocket money too, as a little girl) as well as in the woods from where she carried home bucketfuls of mushrooms and berries
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.