Risotto kuuluu lempiruokiini, mutta valitettavan harvoin sitä tulee tehtyä. Nyt kun talossa vallitsi rauha ja hiljaisuus oli hyvä hetki paneutua risoton tekoon
Eilisen metsäretken tuloksena meillä oli viitisen litraa mustikoita ja pari litraa kanttarelleja. En ole ikinä elämässäni poiminut niin paljoa mustikoita, ja tänään metsä kutsui taas, mutta alaselkä oli eilisen kyykkimisen jälkeen eri mieltä
Kanttarelliresepti tai kantarelliresepti. Sienet ovat lähellä sydäntäni, niistä voi loihtia melkein mitä vain, vaikka kymmenen ruokalajin illallisen ja vielä jäätelöäkin
Olipa. onni, että facebookin uutisvirtaan ilmestyi Pata porisee -blogin suolainen. tarte tatin, joka valmistetaan kanttarelleista, sipulista ja vuohenjuustosta
Nyt tulisi todella simppelin, mutta herkullisen kanttarellirisoton resepti. En jaksa joka kuvan alle erikseen kirjoittaa vaiheita, joten tällä kertaa koko resepti on luottelomaisesti aivan postauksen lopussa
Olen lähtenyt tänä syksynä metsään suurin toivein jo monta kertaa. Vähän huonoa on ollut sienionneni. Ensimmäisellä kerralla olin matkassa liian aikaisin
Löysin pakastimen perältä vielä rasiallisen viime vuotisia kanttarellejä ja miettiessäni mitä niistä voisin kokkailla, tuli kanttarellirisotto ensimmäisenä mieleen
Kun alkaa tekemään mieli risottoa, niin sitä on sitten tehtävä. Melkein aina kotoa löytyy ainekset johonkin risottoon ja tällä kertaa päätin tehdä sitä äidin lähettämistä kuivatuista kanttarelleista
Löysin pakastimen perältä vielä rasiallisen viime vuotisia kanttarellejä ja miettiessäni mitä niistä voisin kokkailla, tuli kanttarellirisotto ensimmäisenä mieleen
Jos maailmassa on edes yksi ihminen, joka sanoo, tuosta illasta sinun pitää kirjoittaa blogiisi, niin silloin velvollisuuteni on hyväksyä se tosiasia, että kirjoittamistani tarvitaan yhä edelleen
Tämä syksy on ollut tattienkerääjille loistava. Näitä herkkuja on saanut poimia ihan ämpärikaupalla ja sosiaalisessa mediassakin on näkynyt usein kuvia koreista, jotka pursuavat näitä herkullisia metsän antimia
Mistä te löydätte juhlan aihetta ihan tavallisena syyskuisena tiistai-iltana. Minä päätin tänään juhlistaa näitä miehen eilisiä koiralenkkituliaisia, ensimmäiset kanttarellit tänä vuonna
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.