Pääruuaksi tein haukimureketta ja sen kanssa viini-voikastiketta, tai ranskalaisittain beurre-blanc. Tein viikonloppuna ostoksia kaupassa, jossa en tavallisesti asioi
1 prk kermaviiliä. 1 dl sinappikurkkusalaattia. 1 tl kuivattua tilliä. mustapippuria myllystä. Oli todella kivan makuinen kermaviilikastike kalan kanssa
Viime päivinä on pitänyt keksiä nopeita ratkaisuja ruokapöytään menojen vuoksi. Niin nytkin. Tarjolla oli kasviksia ja kaupan valmiita kalapihvejä, mutta halusin silti tekaista herkullisen kastikkeen, että saadaan jotain ehtaa makuakin ruokaan
Maustevoi sopii niin perunoille kuin kalallekin. Kun grilli ensimmäisen kerran käynnistetään talven jäljiltä, on se merkki siitä, että kevät on lähellä
Kirja suosittelee kastiketta keitetyn kalan, esimerkiksi kampelan, kanssa. Törmäsin keskusteluun, jossa kyseltiin muun muassa kalalle sopivista kastikkeista
Pääruoaksi oli vaaleaa kalaa ja tartar-kastiketta lohkoperunoiden kera. Caprese on salaatti, jossa perinteisesti on mozzarellasiivuja tomaattisiivujen kera
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.