Maanantaina tein tälle viikolle duunilounaaksi Katrin blogista bongattua bataatti-linssikeittoa. Yritän nyt tehdä enemmän kasvisruokia ja kokeilla ennakkoluulottomasti uusia reseptejä
Tällä hetkellä parasta kasvisruokaa omassa keittiössä ovat erilaiset pullat, pihvit ja letut, joihin kasviksia saa upotettua raasteina lähes huomaamatta
Alunperin minulla ei ollut tarkoitus julkaista tätä "risotto"-reseptiä blogissa, mutta kokkailukuvani Instagramissa ja Facebookissa herätti sen verran huomiota, että päätin jakaa ohjeen
Siitä ei ole montaa päivää kun laitoin yhden risotto-ohjeen maailmalle. Pakastimessa oli jemmassa aiemmista Pulled Chicken-kokkailuista yhteensä vajaa puoli litraa talteenotettuja kanan paistoliemiä, joten hyödynsin ne tässä
Tänään ollaan kokkailtu kasvisruokana linssikeittoa. Tämä on Anton & Antonin viime viikon ruokakassin viimeinen resepti, joka venyi tälle viikolle sattuneista syistä
Ainakin punajuurihummus ja -leipä ovat kokeilulistalla ja ehkä yhdistäminen jälkiruokaankin. Alla on hieman summittainen ohje, koska olen nykyisin aika huono mittailemaan raaka-aineita
Kahvia ja Kasvisruokaa -blogissa vierailu toi helpotusta ideapulaan, sillä innostuin hieman versioimaan blogissa esiteltyjä ihanan värisiä bataattipyöryköitä
Jopa S-marketista saa ainekset herkulliseen risottoon. 500 g arborio-riisiä. 60-80 g voita. 1-2 rkl oliiviöljyä. kevätsipulinippu pilkottuna 1-2 cm paloihin. 3-5 valkosipulinkynttä pilkottuna. (Lisänestettä meni yhteensä korkeintaan saman verran kuin alunperin, eli ehkä noin 4-5 dl kaikkineen. Related 500 g arborio-riisiä. 60-80 g voita. 1-2 rkl oliiviöljyä. kevätsipulinippu pilkottuna 1-2 cm paloihin. 3-5 valkosipulinkynttä pilkottuna
Pakkasta tonkiessa käteeni osui pussi "Kangasrouskuja 5dl" ja siitä se ajatus sitten lähtikin. Mies sai työpaikailta "joululahjaksi" kilon köntin parmesaanijuustoa italiasta, joten se piti tuhota ja mielessäni oli ollutkin että joku risotto tälläviikolla tehdään
Pese raaka-aineet sipuleita lukuunottamatta. Helsingin keskustan liepeillä sijaitseva Zucchini tarjoaa hyvää ja maukasta kasvisruokaa, joten ravintolaruuan innoittamana lähdin itsekin kehittämään helppoja ruokia kotikeittiöön
100- 150 g valkoviiniä*. 180 g feta- juustoa pieninä kuutioina. Aseta aika 2-3 s / nopeus 6. 100- 150 g valkoviiniä*. 180 g feta- juustoa pieninä kuutioina
I used soya flakes instead of chick peas just to keep the the veggie ball together while deep-frying yet the main ingredient is one of my favorite ingredients of the festive season namely the beetroot
Tämä viikonloppuherkku sai innoituksen muutaman vuoden takaiselta Italian matkalta, kun vierailimme yhden Italian tunnetuimman, ja viljelyalaltaan suurimman Amarone- tuottajan Tommasin omistamassa Villa Quarantassa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.