120 g kaurahiutaleita. 10 g vehnäleseitä (tai vaihtoehtoisesti kauraleseitä). 120 g kaurahiutaleita. 10 g vehnäleseitä (tai vaihtoehtoisesti kauraleseitä)
Minun on jo jonkin aikaa pitänyt tehdä leipää, jossa ei ole mitään muuta viljaa kuin kauraa. Olin hieman epäileväinen onnistumisen suhteen, mutta halusin silti kokeilla, sillä jostain syystä olen ihan hulluna kauraan
Kauran pehmeys ja speltin täyteläisyys antoivat leivälle huippuja vivahteita. Speltti-kaura (2 leipää)esitaikina400 g kylmää vettä3 g hiivaa50 g kaurahiutaleita150 g spelttijauhoja70 g grahamjauhojavarsinainen taikinaesitaikina10 g hiivaa275 g vehnäjauhoja11 g suolaaAloita leipien valmistaminen esitaikinan tekemisellä
Elovena voima kaura tai gluteeniton vaihtoehto). Elovena voima kaura tai gluteeniton vaihtoehto). Tämän vuoden teemana on Suomi 100 -juhlavuoden kunniaksi tutustua suomalaiseen leivontaperinteeseen eri vuosikymmenillä
Elovena voima kaura). Elovena voima kaura). Julkaisin viime viikolla välipalakakun reseptin, jonka ideana oli tarjota terveellinen, proteiinipitoinen huikopala kakun muodossa
Jos et tykkää kookosmaidon mausta, se pystyy tosiaan vaihtamaan tavalliseen kermaan tai kaura. Aloin jo eilen illalla tekemään täksi päiväksi ruokaa, kun sain Atrialta mukavan paketin kevään uutuus tuotteita
Seurakseen pihvitaikinaan laitoin terveellisesti desin hampunsiemeniä (joiden pitäisi olla ehkä jotain maailman terveellisimpiä) sekä spelttirouhetta ja kaura kuitunen -jauhetta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.