Ah, palasin juuri kotiin viikon Levin-reissulta, ja kyllä me vain asumme niin kauniissa, upeassa, puhtaassa ja monipuolisessa maassa, jonka luonto on oikeasti vertaansa vailla
Poronkäristys ei ole pelkkä Lapin herkku. Aika ajoin meillä syödään sitä kotonakin, vaikka se ehdottomasti kuuluu ruokiin, joita syödään Lapissa lomilla
Olen viimeisen kuukauden aikana töissä pari kertaa päässyt verestämään muistojani neljän säikeen pullapitkon palmikoinnista ja nyt kun homma on taas tuoreessa muistissa, päätin kotonakin pyöräyttää pienen taikinan pitkoiksi
Suosikkimakuni sämpylöissä on ollut jo jonkin aikaa aprikoosi. Saattaa kuulostaa vähän hassulta maukuvaihtoehdolta, mutta kuivattu aprikoosi silputtuna leipätaikinassa on mielestäni aivan huippu
16. 3. 2018. Roomalainen Pizza Bianca. Pizza Bianca on roomalaista street foodia, jota myydään paperiin kääräistyinä uunikuumina paloina tai halkaistuina, täytettyinä versioina
Ciabatta on omia suosikkileipiäni, niin maullisesti kuin leivonnallisestikin. Märkä, tahmea taikina, jonka työstäminen on kääntelyineen ja jauhotuksineen hauskaa puuhaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.