Kesällä herkutellaan siialla, ahvenella ja kuhalla
Penan loki
Penan loki
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 4 fileetä siikaa
  • sokeria
  • suolaa
  • 2 limeä 1. Nypi siikafilee ruodottomaksi ja leikkaa siitä nahka pois. Leikkaa fileestä ohuita poikkisuikaleita ja mausta ne sokerilla ja suolalla.
  • 2 dl väkiviinaetikkaa
  • dl
  • 4 dl sokeria
  • 6 dl vettä
  • 2 rkl fenkolinsiemeniä
  • 1 iso kurkku
  • 1/2 varhaiskaali
  • 1 porkkana 1 Granny Smith -omena
  • 1 tl sokeria
  • 2 tl sormisuolaa
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 1/2 sitruunan mehu
  • 1 rkl leikattua tilliä
  • 1/2 dl pekaanipähkinärouhetta
  • 800 g Siikli-varhaisperunaa
  • vettä
  • tuoretta tilliä
  • voita paistamiseen
  • 8 ahvenfileetä sormisuolaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.