O. l. i. p. a. s. t. ä. n. j. o. y. v. k. u. h. e. ,. m. ö. T. r. f. ). I. J. H. b. c. 7. 5. 0. g. L. P. S. M. 2. 3. 1. (. B. å. d. 4. -. ½. V. K. R. N. ". F. ) l. d l
Hasselbackan peruna on ruotsalainen klassikko ja yksi parhaita lisukkeita aterialle kuin aterialle. Olen vastannut niin puhelimeen ja keittänyt kahvia (ja arvatkaa vain, onko noihinkin paikkoihin edellytetty korkeakoulututkintoa
Valele perunoita voisulalla ja ripottele pinnalle suolaa oman maun mukaan. Hasselbackan perunat on suht helppo valmistaa ja miten ihanan pähkinämäinen maku niissä onkaan
Siivutetuille bataateille sivelin reilusti voisulaa ja maustoin runsaalla kädellä. Bataatit olivat sen verran pieniä, että kun vihdoin sain aikaiseksi valmistaa niistä jotain, päätin kokeilla laittaa ne Hasselbackan perunoiden tapaan
Säilömisen ja omenapiirakan lisäksi olen nyt pariin otteeseen tehnyt omenoista jälkiruokaa, jossa omenat leikataan samaan tapaan kuin Hasselbackan perunat ja päälle olen lusikoinut voi-sokeriseoksen, joka uunissa karamellisoituu ihanaksi kastikkeeksi
Broileri maustui mukavasti ja siitä tuli niin mureaa, etten ole ikäissäni niin mureaa kanaa syönyt. Sekoita kulhossa sitruunamehu, oliiviöljy, oregano, suola, pippuri ja valkosipulirouhe
Kypsennä perunoita uunissa n. Tämä ohje ei varmasti ole se ainut oikea, mutta helppo ja takuuvarma. Hasselbackan perunat on klassinen vaihtoehto perunan valmistamiselle
Hieman sitruksisen ja vähän aromaattisen. Tutustuessani sumakkiin en tohtinut lähteä ihan yksin leikkimään sen jakevänkananpojan kanssa vaan otin mukaan turvallisia vanhoja kavereita
Y. l. e. n. s. ä. p. a. k. t. m. y. v. o. i. h. u. b. r. K. j. ". M. ,. ö. 1. (. 4. 0. g. /. ). 5. V. d. L. S. I. R. 2. P. C. N. 3. 7. c. f. w. B. F. z. A. J. x. q. °. s l
Voitele uunivuoka ja kaada loppu voisula perunoiden päälle. Viillä perunoita tasaisin välein niin, että viipaleet jäävät kuitenkin alaosasta kiinni toisiinsa
Käytin kastiketta brisketin maustamiseen ja nyt kokeilin kananpojalle. Uusia perunoita ei ehkä kannata oheen keittää, etenkin jos olet ollut kastiketta maustaessasi kovin liberaali chilien kanssa
Perunoissa on rapea, maukas pinta, ja ne sopivat tarjottavaksi juhlavammallekin aterialle. perunoita. Hasselbackan perunat on mainio lisuke niin liha- kuin kalaruoillekin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.