Penan loki

Kevyttä ja ravitsevaa ruokaa linsseistä

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

1 osa linssejä ja 2 osaa vettä.
1 rkl oliiviöljyä
2 punasipulia kuorittuina ja ohueksi viipaloituna
1 tl jauhettua kurkumaa
1 tl jauhettua juustokuminaa
1 tl sinapinsiemeniä
½ tl chilijauhetta
3 valkosipulinkynttä kuorittuna ja pieneksi
silputtuina
2 prk tomaattimurskaa
2 dl punaisia linssejä
3 dl vettä
suolaa
tuoretta korianteria silputtuna
3 dl vihreitä linssejä
6 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl juustokuminan siemeniä
1 sipuli viipaloituna
2 tl kurkumaa
20 minuuttia Kuumenna öljy pannulla. Lisää pannulle juustokuminan siemenet ja sipuliviipaleet, viimeiseksi kurkuma (älä paista sitä!). Sekoita kypsät linssit ja sipulipaistos.
3 dl keltaisia linssejä
6 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
1 sipuli
4 valkosipulin kynttä
100 g pala tuoretta inkivääriä
3 vihreää chiliä
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl juustokuminan siemeniä
3 keskikokoista tomaattia
1 tl kurkumaa
1 tl garam masalaa
1 tl korianteria
tuoretta persiljaa
20 minuuttia Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuori ja raasta inkivääri. Poista chileistä siemenet ja silppua ne.