Tiettävästi ainakin yksi sukulainen on asunut Floridassa, KeyLimePien kotipaikkakunnalla. Limettipiirakka yllättää, ei sitruksen hapokkuudella vaan makeudella
-. -. -. A. l. k. u. v. o. d. e. s. t. a. i. r. j. n. h. m. ". L. p. ,. O. ä. K. E. Y. I. M. P. 1. 5. (. 2. 3. 0. g. ). D. T. y. 9. 7. V. c. 6. ö. J. H. ♥ l. r k
Sekoita keskenään kondensoitu maito, limen mehu ja raastettu kuori sekä vanilljan siemenet. 250 g digestive-keksejä. 3 limen mehu ja 2 raastettu kuori. Vaahdota 2 valkuaista kovaksi vaahdoksi ja kaada sokeri-vesiseos ohuena nauhana koko ajan vatkaten. 250 g digestive-keksejä. 3 limen mehu ja 2 raastettu kuori
Sekoita kondensoitu maito ( suoraan purkista ), munan keltuaiset sekä limenkuori ja -mehu. Nutella juustokakun näytinkin jo teille, mutta toinen raikkaampi hitti oli limenmakuinen piiras " KeyLimePie "
Tutkailin ohjeita netistä ja päädyin lopulta Maku-lehden ohjeeseen. Kevään Floridan reissulla pääsimme kunnon KeyLimePien, eli paikallisen limepiiraan makuun
Valmista KeyLimePie näin. Ohjeen olen ottanut Maku-lehden nettisivustolta. Tein elämäni ensimmäistä kertaa Kay LimePie leipomusta, olen joskus tehnyt kyllä piirakkaaa mihin keitettiin sitruunainen kiisseli täytteeksi ja kermavaahtoa laitettiin samalla lailla koristeeksi
-. -. -. -. J. u. h. a. n. s. o. t. k. j. l. e. i. M. ö. ä. ,. v. r. g. K. y. p. m. S. d. T. O. '. (. ). E. P. H. f. V. b. L. 3. 6. 0. 2. 1. *. 4. 5. A. m l. t l
-. -. -. -. -. -. -. -. E. i. l. e. n. k. u. p. r. j. o. s. a. t. m. y. ö. h. K. ä. ,. v. P. d. D. g. B. N. H. 2. 0. 7. 5. T. 4. 1. (. 3. 9. ). /. c. L. S. 8. V. O. A. d l. t l
Oli kesä tai ei, niin pistinpä pienen koekeittiön viime viikonloppuna pystyyn erästä pientä jätskiprojektia silmällä pitäen ja lähdin kokeilemaan avokadopohjaista Keylimepie -moussea
Purkkeja jäi siis muutama, joista aion jossain vaiheessa keitellä ainakin kinuskia ja nyt valmistin Key West Lime -piirakkaa kun resepti oli kätevästi purkin takana
Osa käyttää piirakan valmistamiseen uunia ja osa taas jättää paisto-osan pois. Tällä kertaa vuorossa oli amerikkalaisille tuttu Keylimepie tai limepiirakka
-. -. -. -. -. -. K. l. a. s. i. k. o. t. e. p. ä. n. T. m. d. h. y. u. v. r. J. P. ,. j. F. W. A. M. ). V. ö. 2. 0. g. D. 7. 5. 1. (. 3. 9. 4. S. c. L. p r. d l. k p. c m. m i
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.