Kakun makeutta voi tasapainottaa esimerkiksi kirpsakalla kiivihillolla. Valkosuklainen juustokakku on syntisen hyvää, mutta onneksi sen verran tuhtia kamaa, että kovin isoa kakun palasta ei tarvitse syödä herkkuhampaan kolotukseen
Koska haluan miellyttää molempia, päätin tehdä ylellisen sacher-kakkupohjan, väliin appelsiinimoussea, kiivihilloa ja kiivisiivuja ja kuorrutteeksi appelsiinimarmeladia ja sacher-kakusta tuttu suklaaganache kuorrute
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.