2. Valmista ensin pohja. Murskaa suklaakeksit hienoksi kulhossa esimerkiksi juomalasin pohjaa käyttäen. Sulata voi kattilassa tai mikrossa ja sekoita keksimuruihin. Painele irtopohjavuokaan ja laita jääkaappiin kovettumaan.
3. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan.
4. Vaahdota kerma sähkövatkaimella. Vatkaa joukkoon tuorejuusto ja tomusokeri.
5. Sulata valkosuklaa vesihauteessa ja lisää se vaahdon joukkoon nauhana koko ajan vispaten.
6. Kiehauta tilkka vettä pienessä kattilassa ja nosta pois hellalta. Purista liivatteesta kylmä vesi pois ja sekoita kuumaan veteen vispilän tai haarukan avulla. Lorota täytteen sekaan ohuena nauhana koko ajan vispaten. Kaada täyte pohjan päälle ja tasoita. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.
7. Valmista maitosuklaavaahto juuri ennen kun otat kakun jääkaapista. Sulata maitosuklaa vesihauteessa. Vispaa kuohukerma löysäksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Valuta sulanut suklaa hitaasti kerman joukkoon edelleen vispaten.
8. Irrota kakku vuoasta ja nosta tarjoiluastialle. Nostele päälle maitosuklaavaahto ja raasta halutessasi suklaata koristeeksi.
Eilen suunnittelin tekeväni juustokakkua ja mieleeni tuli että mikseipä sitten kinder-juustokakku. Netissä on ollut viime aikoina paljon ohjeita erilaisille kinder-leivoksille ja piirakoille
Kinderkakkua on tullut tehtyä ennenkin KLIK (. ja silloin ihanan Tyyne-kisun kunniaksi, RIP rakas Tyyne♥), mutta väitän että tämä Kinderkakku syntyy puolet nopeammin ja puolet pienemmällä vaivalla
Kinder-juustokakkuPohja175 g suklaakeksejä70 g voitaMaitosuklaakerros2 dl kermaa200 g tuorejuustoa2 liivatetta1-2 rkl vettä200g maitosuklaataValkosuklaakerros2 dl kermaa200 g tuorejuustoa2 liivatetta1-2 rkl vettä200g valkosuklaataKreemi75 g voita2,5 dl tomusokeria2 tl vaniljasokeria1 keltuainenKuorrutus200 g Maitosuklaata0,5 dl kermaamuutama pala valkosuklaata tai vaihtoehtoinen, juustokakulle paremmin soveltuva kuorruteKuorrute225 g (3 1/2 dl) tomusokeria3 rkl kaakaojauhetta25 g sulatettua voita4-5 rkl maitoa muutama pala valkosuklaatakoristeeksi Kinder-suklaamuniaLeikkaa 24 senttiä halkaisijaltaan olevaan irtopohjavuokaan pohjalle leivinpaperi
Kinder-juustokakku. Oikein hyvää huomenta. Jos olet ajatellut valmistaa pääsiäisen kunniaksi kahvipöytään tai jälkiruoaksi jotain terveellistä, kannattaa tämä resepti ja kuvat skipata
Kinder-Juustokakku. En ole mikään leipuri, joten netistä pongasin tämänkin kakun ohjeen ja perusjuustokakkuhan tämä on, koristelu vain vähän pääsiäisempi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.