Siemennäkkäri on hyvä välipala, mutta se toimii myös aamiaisella, brunssilla tai piknikillä. Tasoita näkkäri laittamalla toinen leivinpaperi taikinan päälle ja painamalla käsillä päältä niin, että näkkäriseos on lopulta ohuelti levittynyt alustaan
LUPAILIN uuden reseptivideon täksi päiväksi, mutta Youtuben ja minun yhteinen aaltopituus on edelleen hieman hakoteillä eli nyt lupailen sen huomiseksi
Minua Saksaan lennättämässä oli myös oma vakiosuosikkini, kilpailun toinen sponsori Silmusalaatti, jonka ravintekkaita salaatteja ja varsinkin sitä tulista laatua käytän viikottain
Ei siis mikään ihme, että olemme jokseenkin eksyneet omasta kansallisesta suomalaisesta ruokakulttuurista, joka on pohjautunut pitkälle yksinkertaisesta mutta iloisesta, värikkäästä, tuoksuvasta, sukujuurilta maistuvasta ruoasta
Olen noin vartin välein avannut uunin luukkua kosteuden päästämiseksi uunista ulos ja ensimmäisellä avauksella myös ajellut taikinapyörällä palat uudelleen erilleen, mikäli ovat alkupaistamisen aikana turvonneet takaisin yhteen
Innostuin sitten lauantaina alkuillasta tekemään siemennäkkileipää pellillisen. Aikaa se ei vie kovinkaan paljon ja työläin osuus on levittää taikina uunipellille tasaisesti ja tarpeeksi ohueksi levyksi
Yhteistyö Taste of Helsinki. Pari päivää sitten illalliskumppanin viime tingan sairastumisen takia Hanna etsi kaveria illalliselle Taste of Helsinkiin osallistuvaan ravintolaan vielä samaksi illaksi ja toisen epäonni koitui minun onnekseni
Vähäsokerinen siksi, että kammoksun täyttä ehdottomuutta, enhän voi kieltäytyä työn puolesta tulevista tilaisuuksista, joissa on vaikka maisteltava uutuustuotteita tai synttärijuhlille en suinkaan vie omia eväitä
Alusta taikina kimmoisaksi. Alusta taikina kiinteäksi. Vaivaa taikinasta ilmat pois ja pyörittele siitä sämpylöitä, siirrä ne leivinpaperin päälle uunipelleille
Kurpitsan kuoriminen ei nimittäin ole hirveän helppoa tai nopeaa puuhaa. Näin nopeasti heitettynä vaikkapa pastaan, pizzaan, leipään, jälkiruokiin tai sellaisenaan lisukkeena
Hesarin lukemiseen ei ole ollut tarpeeksi aikaa viime vuosina ja tilauksen lopetin jo vuosia sitten, sillä stressi lukea viikon lehdet jälkikäteen sunnuntai-iltaisin vaivasi liikaa, olkoon se aamu-Hesari jatkossa siis hotelliaamujen ilo
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.