Agatha Raisin ja parsakaali-fetapiirakka. Vaikka lapsiperheen arjessa pitkät kirjanlukusessiot jäävätkin olemattomiksi, on musta kuitenkin hyvä pitää kiinni edes pienestä määrästä iltalukemista
Pieni kuohkea brittiklassikko Yorkshire puddingit saa minut aina hyvälle mielelle. Yorkshire pudding on pikkusuolainen lisuke, vähän kuin pannukakun ja kohokkaan välimuoto
Oli ihanaa saada helsinkiläispoikani pitkästä aikaa kotona Pohjanmaalla käymään. Päätin hemmotella nuorempaa polvea pitkän ajomatkan jälkeen karkkimuffinsseilla ja vohveliletuilla, kun tiedän, että ainakin letut ovat suurta herkkua
Silloin en meinaa panikoida piirakoiden parissa tai kohottaa kohokkaita. Hyvää viikon alkua. Taas. Virittäydytääs hetkeksi joulutunnelmaan, sillä mulla on joulupöytään jotain aivan täydellistä
Keskiajalla ja sen jälkeen arvokkaana pidetystä hauesta on tullut taas muotikala. Valmista hauesta maukasta mureketta ja tarjoile lisäksi juureslastuja ja piparjuurikastiketta
) Kohokkaita pitää vähän aikaa seisottaa vuoassa ennen irroittamista. Kuten jo aikaisemminkin on tullut kerrottua, on minulla monta erilaista kaverijoukkoa, joiden kanssa tehdään eri asioita
voimakkaan vadelmaisia, hyvin nousseita kohokkaita. En ole mikään suuri soufflén ystävä. Mielestäni ainoa järkevä kohokkaan maku on suklaa, kunhan se tarjoillaan runsaan vaniljakastikkeen tai -jäätelön kera
Eilen iltapäivällä innostuin leipomaan. En normaalisti leivo juuri koskaan, mutta tällä kertaa resepti kuulosti niin idioottivarmalta ja nopealta, joten päätin ryhtyä tuumasta toimeen
Tämä oli ensimmäinen kerta kun tein kohokasta ja helposti sain sen onnistumaan, vaikka minua hieman jännitti, miten tuo siisti kohoaminen onnistuu ensikertalaiselta
Taas turvauduin River Cottage Veg Everyday-kirjaan. Viime vuonna murehdin kuinka en saa pinaattia itämään, tänä vuonna se iti ja kasvaa ihan hyvin, mutta en ole saanut käytettyä sitä vielä kertaakaan
Paista kohokkaita uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia. Mun yksi lempijälkiruoista on suklaakohokas. Sen sisältä valuva lämmin suklaalaavaa saa sellaisen hurmoksen aikaan, ettei ole mitään rajaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.