Mä rakastan nougaata. Ihan missä muodossa vaan. Parhainta se on nestemäisenä, lusikoituna. Siis ah. Mun mies ei voi ymmärtää tätä yhtään, siksi teenkin tätä vaan salassa nykyään
Innostuin viime viikolla leipomaan näiden ihanien ja paljon kehuja keränneiden raparperi-valkosuklaamuffinssien lisäksi raparperimuffinsseja rapealla kaneli-kauramurupäällisellä
Kirpeä raparperi ja makea valkosuklaa, siinäpä ihan loistava parivaljakko. Aiemmin olen tehnyt vanilja-raparperipiirakkaa, johon tulee myös valkosuklaata, ja ne vaan sopivat niin hyvin yhteen
Wiener nougat -konvehdeissa minulle maistuu nostalgia ja lapsuuden mummila. Nämä konvehdit kuuluivat lähtemättömästi mummilan joulunaikaan ja usein muihinkin juhlahetkiin
Olen ollut koukussa viimeisimään Master Chef Australia -kauteen (taas). Eräässä master class -jaksossa tehtiin self-saucing chocolate pudding, joka on ilmeisessti australialainen "perinneherkku"
Meidän pihan omenapuut eivät ole tuottaneet yhtä ainutta omenaa. Kateellisena olen katsellut naapureiden omenapuita, joiden oksat taipuvat omppujen painosta
Heippa. Pääsiäiseksi sopii loistavasti tämä passionhedelmältä maistuva raikas semifreddo. Passionhedelmän maku on ihanan voimakas ja hedelmäliha värjää luonnollisesti massan kauniin keltaiseksi
Olen jo kolmeen otteeseen tehnyt jätskejä tavallista vaniliaa, toffeeta ja nyt mustikkajäätelöä. Olen teille jo moneen otteeseen hehkuttanut uudesta jäätelökoneesta jonka sain mieheltäni äitienpäivälahjaksi
Nice-cream on siis jäädytetystä banaanista tehtyä ”jäätelöä”, johon sekaan voi lisätä oman mielikuvituksen mukaan vaikka marjoja tai hedelmiä sekaan, koko homma sekaisin sauvasekoittimella tai blenderissä ja eikun nauttimaan
Me syömme jäätelöä melko vähän ja vielä vähemmän teemme itse jäätelöä alusta asti. Jäätelöä jäi litran verran pakastimeen laitettavaksi, siellä se muutamassa tunnissa jäätyy tavanomaisen jäätelön jähmeyteen ja sellaisena syömme sitä jonain lähipäivänä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.