Rouva Raadelmasta

Kotiruokaa: mureketta

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

3 kpl kypsää kananmunaa
1-2 kpl sipulia hienonnettuna
suolaa
500 g naudan paistijauhelihaa tai possun+naudan paistijauhelihaa
2 kpl kananmunia
2 dl kermaa
0,5 dl korppujauhoja
1 rkl Worcestershire-kastiketta
1 tl mustapippuria
1 tl suolaa
1 rkl Dijon-sinappia
1 rkl tomaattipyrettä
150 g pekonia
15 minuutiksi. Sekoita uudelleen ja tarkista samalla massan koostumus, jos tarvis, korjaa edellä mainituilla komponenteilla. Jaa massa kahteen osaan. Painele toisesta puolikkaasta voidellulle uunivuoalle parin senttimetrin paksuinen soikio. Nosta kuoritut kypsät kananmunat soikiolle. Levitä loppu murekemassasta kanamunien päälle. Silottele reunat.