Munakoisosalaatti. Minun. piti odottaa hieman syksyisempiä ilmoja ennen kun julkaisen tämän reseptin. mutta tässä se kuitenkin on kun kesä ei onneksi suostu väistymään
Mies, kauriinkaataja, ehdotti nimeksi kuninkaan pastaa. Mietin sopivaa nimeä ruualle, joka on kuten miilunpolttajan pasta, mutta pekonin sijaan tehty palvatusta kauriista
Lähi-idän munakoisosalaatti. Joskus lähden mietitmään näitä ruokaohjeita värien perusteella. Sekä tummanvioletit munakoisot että luumut ovat nyt sesongissa, joten rupesin miettimään, että mitä jos tekisin jotain, jonka raaka-aineet olisivat violetin eri sävyjä
Vietin osan tästä viikonlopusta hyvän ystävän kesäkodissa ja tuloiltana,torstaina,hän oli valmistanut meille aivan taivaallisen hyvää munakoisosalaattia vuohenjuustolla
Galette on oikeasti litteän muotoinen ranskalainen leivos jota tarjoillaan varsinkin loppiaisena, kolmen kuninkaan Galette, joka valmistetaan voitaikinasta ja täytetään manteleilla on ranskassa perinne ruokaa mutta myös Normandian ohukaisia, crêpes tai suomeksi kreppejä, jotka sisältävät tattarijauhoja, kutsutaan nimellä Galette
Hullaannuin syksyllä kuninkaan piiraaseen eli galetteen, joka on maailman simppelein leivonnainen. (*Valkia-juomat saatu ilmaiseksi Pernod Ricard Finlandilta)
Rouvat ystävällisesti suostuivat koekaniineiksi Kuninkaan kala-ruoanvalmistusesitykseeni, ja teinkin sitten meille alkupalaleiviksi tuollaisia sydämenmuotoisia saaristolaisleipäsiä
1. Kuumenna uuni 275 asteeseen. Vatkaa yhteen ohukaisainekset ja laita turpoamaan jääkaappiin. 2. Silppua katkaravut karkeasti ja kääntele ne hollantilaiskastikkeen joukkoon tillisilpun kera
Tässä ensimmäinen lautaseni (tämän jälkeen santsasin ja otin lisää salaatteja) Tuossa oikealla alanurkassa idätettyä tummaa quinoaa,kahdenlaista munakoisosalaattia,kyssäkaali-kurpitsasalaattia,adjuki-papuja tahini-kastikkeessa,kesäkurpitsa-antipastia ja nuo lautasella näkyvät suikaleet ovat juuri niitä,jotka innostivat minua laittamaan ylempänä olevan salaatin
Huomattakoon, että englanninkielinen nimi on feminiinimuodossa sultana, joka tarkoittaa sulttaanin (eli kuninkaan tai ruhtinaan) vaimoa, äitiä, sisarta, tytärtä tai rakastajatarta
Vihdoinkin löysin pizzapohjien kuninkaan. No nyt on kyllä ihan posketon meininki. -) Tänään nimittäin päätin kokeilla Monkeyfoodin paleopizzapohjaa, joka on täysin jauhoton ja siten myös ihan gluteeniton ja 100% karppi kanssa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.