Lammas- ja kikhernetäytteiset sikarit
Maku.fi
Maku.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Taikina
  • 10 dl vettä
  • 10 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl suolaa
  • Lammastäyte
  • 500 g lampaan jauhelihaa
  • 15 dl vettä
  • 2 kpl lihaliemikuutiota
  • 2 kpl laakerinlehteä
  • Kikhernetäyte
  • 530 g kikherneitä (säilyke)
  • Mausteet
  • 1 dl tuoretta korianteria (silputtuna)
  • 4 kpl valkosipulinkynttä
  • 4 rkl oliiviöljyä
  • 4 rkl valkoviinietikkaa
  • 2 tl juustokuminaa
  • 1 1/2 tl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl cayennenpippuria
  • 1/2 tl neilikkaa
  • 1/4 tl mustapippuria
  • Lisäksi
  • 1 kpl valkuaista
  • Paistamiseen
  • 5 dl rypsiöljyä

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.