Hyvä ja maistuva lihaliemi, pitkään haudutusta vaativille lihoille. Valmista lihaliemi. Laita veden sekaan lihaliemikuutiot, laakerinlehdet, sinappi ja kuiva siideri
N. y. t. v. a. s. k. o. i. u. l. e. n. h. j. p. ä. m. J. d. r. ". H. ö. P. ,. L. 2. 0. (. /. R. ). V. 4. 1. S. K. ⤴. -. _. I. A. E. M. 9. g. 3. T. =. B. C. 5. 6. 8. _ l. k g. d l
Yllätyin luettuani tässä äskettäin uutisen, jonka mukaan tämä kotoisa Jyväskylämme (lausutaan *Jyvääskylää*) olisi ollut talven pimeimpiä paikkoja maassamme
Lihaliemi, joka syntyy lähes itsestään kannattaa ehdottomasti ottaa talteen. Lihaliemi. Vaikka ystäväperheemme jo aloittikin mökillä pääsiäisen aikaan grillauskauden, meillä kotigrilli kuin myös mökkigrilli ovat vielä kevätsiivousta vailla
Lihojen keittämisen lisätuotteena syntyy ihana lihaliemi, joka voittaa lihaliemikuution ja muut kaupalliset liemituotteen niin maussa kuin lisäaineettomuudessa
Kiehauta puoli litraa vettä ja liota sinne yksi lihaliemikuutio. Lisää pataan lihojen kaveriksi vehnäjauhot, hunaja, lihaliemi ja pannusta sipulit sekä suolakurkut
- Sekoita myös mausteet ja lihaliemi sekaan, ruskista. 1/2 lihaliemikuutio (tai suolaa maun mukaan 0,5 - 1 tl). 1/2 lihaliemikuutio (tai suolaa maun mukaan 0,5 - 1 tl)
Tee lihaliemi ajoissa valmiiksi, jotta se ehtii jäähtyä ennen käyttöä. Taas tuli yksi ennakkoluulo kohdattua ja todettua täysin vääräksi, eli kinkkuvoileipäkakku tehtyä ja koristeltua
Kostutusliemenä oli lihaliemi. Keitä lihaliemi vedestä ja lihaliemikuutiosta, jäähdytä huoneenlämpöiseksi - älä säikähdä jäähtyessä pinnalle hyytyvää rasvaa, siivilöi se pois, kun alat täyttää kakkua
- Paista hetken aikaa ja lisää sitten lihaliemikuutio sekä mausteet pannulle. (Näin mausteet sekoittuu paremmin, lihaliemi sulaa kokonaan ja sipuli sekä paprika ehtii kypsyä
Lisää sekaan kuuma lihaliemi tasaisella vauhdilla, älä kerralla sekaan viskaamalla. Kun kaikki lihaliemi on lisätty, pienennä lämpöä ja anna porista välillä sekoitellen ainakin vartti, mielellään kuitenkin puolesta tunnista jopa tuntiin, jotta jauhot kypsyvät kunnolla ja kastike saostuu
Lisää pannulle vähitellen lihaliemi sekä lopuksi ruokakerma. En ole koskaan ollut mikään nakkikastikkeen ystävä, niinpä sitä ei ole tullut koskaan tehtyä, kun mieskään ei ole sitä ruoaksi kaivannut
Kaada pyöryköiden päälle lihaliemi. Oli taas tässä taannoin kaalikerä ostettuna, ja aiemmin tehdessäni kaalikääryleitä muffinivuoassa, katselin myös toista Perinneruokaa prkl -blogin kaaliohjetta sillä silmällä, että kokeiltava on
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.