Linnunmaksamousse. LINNUNMAKSAMOUSSE. . Taito kirjoittaa reseptejä luovasti ja motivoivasti - kunnioittaen kollegan osaamista ja samalla saman reseptin helppolukuisuus ja avautuminen myös vähemmän ruokaa tehneelle,
Linnunmaksamoussea lanttuchips'llä,Nicolas Feuillatte Brut Rosé. Halusin hiukan panostaa kattaukseen myös enemmän, ja askartelin koivunoksista ja munankuoren puolikkaista paikkakortit, sekä väkertelin narsisseista, tulppaaneista ja koivunoksista kukka-asetelman pöytään
Se tarjottiin linnunmaksamoussen, hillotun rusinan ja saksanpähkinän kera. (*Illallinen Shelterissä ja yöpyminen ja ateriat hotellissa olivat ilmaisia)
omenahillokkeen kanssa tarjoiltu linnunmaksamousse ihastutti. Yhteistyössä Silja Line. Sain kutsun vaikuttajaristeilylle tutustumaan uudistuneeseen Baltic Princessiin toukokuun alussa
Linnunmaksamousse. Sain ravintola Lilla Fabrikissa Helsingin Punavuoressa Suomen Champagne -seuran tastingin yhteydessä niin tajunnan räjäyttävää linnunmaksamoussea, että reseptin löytymisestä tuli suoranainen pakkomielle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.