Linnut lauloivat ja minä kuljeksin vaalean vihreässä lähimetsässä hortoilemassa. Kokosin metsän antimista ja muutamista kaupan antimista ihanan horta-aterian -NokkosmunakastaHorta-feta-täytteiset sienetMaitohorsman versot voisulallaYllä olevassa kuvassa näkyy osa hortoilusaalistani
Feta-pinaattipiirakka aurinkokuivatun tomaatin tai paistettujen sienten kera on tehty kahdelle hieman erilaiselle gluteenittomalle piirakkapohjalle kuin yleensä leipomani piiraspohjat
Täydellistä lomailua. Tasan tarkalleen puolet takana ja puolet edessä. Sohvapöydällä pelailemme lautapelejä, välillä raahaamme lapsille patjatja piirusteluvälineet varjon alle
Tänä(kin) keväänä villivihannesten kerääminen ja syöminen on ollut monessa yhteydessä esillä. Siellä missä minä kasvoin hortoilu tarkoitti päämäärätöntä kuljeskelua ja vielä tarkemmin sanottuna hölmöä päämäärätöntä kuljeskelua
Jos tarvitset grillikauden suolaisten herkkujen vastapainoksi tehokasta ja luonnollista nesteenpoistajaa, niin voikukanjuuri on yksi sellainen josta ei kannata teetä ennen nukkumaanmenoa keitellä
ketunleipiä ja valmista herkullista yrttivoita. Silppua käenkaali pieneksi ja sekoita voihin. esimerkiksi raparperissa, ketunleivän oksaalihappo sitoo kalsiumia ja haittaa
Kokeilin tänä keväänä ja kesänä ensimmäistä kertaa kunnolla villiyrttien ja -kasvisten käyttöä. Maitohorsman valmistaminen parsan tapaan onnistui niin hyvin, että päätin kokeilla myös kuusenkerkkää javoikukannuppuja
Tosin ei ainoastaan ohjeita vappuun, vaan vuoden valoisimmasta ajasta ideansa ja reseptinsä ammentava juuri ilmestynyt Sitä parempi soppa II -ruokakirja sopii täydellisesti kevään, kesän ja syksyn satoa hyödyntävään kokkailuun ja leivontaan
nokkosta ja vuohenputkea voi käyttää pinaatin tavoin suolaiseen piirakkaan. Tämän piirakan saat tehtyä tällä ohjeella maidottomana, munattomana ja gluteenittomana, mutta toki ohjeella voi tehdä myös maitotuotteista, jos haluat
Paistovalmiit horsmaparsat odottavat seurakseen vain oliiviöljyä ja suolaa. Useimpien niiden uusia versoja, ja lehtiä, voi toki kerätä koko kesän, mutta parhaimmillaan ne ovat näin keväällä vauvaversoina
Jaa tämä kirjoitus ⤵. Yhteistyössä Asennemedia ja Neito rypsiöljyt. Viime viikolla tein neitsytmatkani villiyrttien pariin ja heti ensimmäisellä kerralla hurahdin hortoiluun täysin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.