Tiki party
LomiLomi Salmon1 cup kosher salt 1/2 cup sugar 1/2 bunch fresh cilantro 1 pound wild salmon fillet (skin removed), rinsed and patted dry 1/4 cup chopped fresh cilantro 2 plum tomatoes, seeded and diced 4 scallions, thinly sliced 1 jalapeno or serrano pepper, seeded and diced 1 tablespoon vegetable oil 2 teaspoons toasted sesame oil Juice of 1 lime Chopped macadamia nuts, for garnishCure the salmon. Reseptit neljälleLomiLomi-lohi1 kuppi karkeaa merisuolaa1 / 2 dl sokeria1 / 2 nippu tuore korianteria0,5 kg lohta nahka poistettuna, huuhdeltuna ja kuivattunaSalaatti½ nippu hienonnettua tuoretta korianteria2 luumutomaatteja kuutioituna4 kevätsipulia ohuina viipaleina1 jalapeno hienonnettuna1 rkl kasviöljyä2 tl paahdettua seesamiöljyä1 limen mehuHienonnettuja macadamiapähkinöitä koristeeksiSekoitakorianteri, suola ja sokeri kulhossa
Lumo lifestyle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.