Ensimmäinen lomaviikko mökillä on takana ja nyt on vuorossa viikko töitä ennen pidempää lomaa. Tiistaina suuntaan SuomiAreenalle Poriin, toivottavasti siellä paistaa aurinko
Tänä kesänä valelen näemmä grilliruoan kuin grilliruoan mausteisella voisulalla. Kummipoikani lentävää lausetta lainatakseni "miksipä en tekisi niin", koska se nyt tuntuu sopivan lähes mihin vain maissintähkistä näihin jättikatkarapuihin
Grillaus on taitolaji, jossa kehittyy vain harjoittelemalla ja rohkeasti kokeilemalla. Hyvät raaka-aineet ovat kaiken perusta ja takaavat herkullisen lopputuloksen
Paprikoiden sesonki on taas onneksi pian alkamaisillaan (saa tuulettaa. ). Loppukevät on vuodesta toiseen siinä mielessä ikävää aikaa, että paprikoiden kilohinta nousee tasaisesti kohti kaksinumeroisia lukuja, ja lievinä paprikariippuvaisina hyllyjen ohi käveleminen on aina yhtä tuskaista
Voitele maissintähkät majoneesilla ja ripottele juustoraastetta päälle. Vaikka maissin tähkät ovat hyviä grillattuina sellaisenaankin (ja varsinkin voisulan kanssa), kannatta kokeilla, miltä maistuu parmesanjuustoon kääriytynyt maissi
Kevään keittokirjoja. Kesää kohti edetään vauhdilla, mikä näkyy myös uusissa keittokirjoissa. Maailmalla trendikäs hyönteisravinto esittäytyy sille omistetussa kirjassa, luonnon herätessä villiyrttien lisäksi voi kerätä myösötököitä
Eilen meillä oli pitkästä aikaa grillauspäivä. Grillaaminen on jäänyt tänä keväänä aika vähiin, koska nämä kylmät ilmat eivät kauheasti innosta ulkona kokkailuun
Paloittele maissintähkät kolmeen osaan. 1. Sekoita mausteöljy. Leikkaa patonki reiluiksi viipaleiksi. Pujota palat vartaisiin ja sivele molemmin puolin mausteöljyllä
Paloittele maissintähkät kolmeen osaan. 1. Harjaa perunat huolellisesti. Halkaise sitruunat. 2. Keitä runsaasti vettä suuressa kattilassa, lisää perunat ja keitä n
Mitä ihmettä blogissani on salaattiresepti. Asiassa on kuitenkin puoltaviakin juttuja. Nimittäin, vaikka hieman punaniska olenkin, niin kyllä salaattia
Raikkaat salaatit maistuvat aina, eikä vähiten juhannuksen grilliruokien kanssa. Koska meidän perheen sipulininhoaja oli syömässä salaattia, en laittanut siihen sipulia, mutta laitoin ohjeeseen sulkuihin kevätsipulin, koska se kävisi hyvin tähän salaattiin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.