herkkuhammas

Maitosuklaa-pähkinäfudge

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainekset
200 g maitosuklaata (käytin Pandan maitosuklaata)
3 dl kuohukermaa
3 dl sokeria
3 rkl hunajaa
50 g voita
1 ½ dl hasselpähkinärouhetta
Rouhi maitosuklaa.
Mittaa kerma ja sokeri paksupohjaiseen kattilaan. Kuumenna, kunnes seos kiehahtaa.
Lisää hunaja ja voi.
Anna kiehua hiljaa kuplien, kunnes seos sakenee ja lämpötila kohoaa
116 asteeseen Tässä kesti aika kauan, joten kärsivällisyyttä tarvitaan.