Ruoka.fi

Marinoitu villisianpaisti

Name: Marinoitu villisianpaisti
Ingredients: Määrä; Aines; 1,5-2 kg; villisian tai porsaan kassleria; suolaa; mustapippuria; 3,5 dl; punaviiniä; 2 rkl; kuivattuja katajanmarjoja; laakerinlehti; pieni punasipuli viipaloituna; pala; purjosipulia pilkottuna; pieni salottisipuli; valkosipilin kynttä; porkkana paloiteluna; pieni pala; selleriä; nippu; persilijaa