Maukas Broileririsotto
Rivo Emäntä
Rivo Emäntä
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 300 g hunajamarinoituja broilerisuikaleita
  • 150 g vihreitä papuja
  • 1/2 pussia pakaste
  • 2 rkl laktoositonta voita
  • 1 shalottisipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 3 dl risottoriisiä
  • 1 litra kuumaa vettä
  • 1,5 kanaliemikuutiota
  • 1/2 limen mehu
  • 2 cm paloiksi ja lisää samalle lautaselle broilerin kanssa. Purista joukkoon limen mehu. Valmista sitten kanaliemi keittämällä litra vettä esimerkiksi vedenkeittimässä ja liota kanaliemikuutiot veteen. Silppua shalottisipuli ja valkosipuli. Kuullota voissa sipulit sekä riisinjyvät. Lisää sitten hiljalleen kanalientä, pieniä määriä kerrallaan ja samaa aikaa sekoitellen niin kauan kunnes kaikki kanaliemi on imeytynyt riisiin. Riisi saa jäädä vähän al dente. Lisää vielä joukkoon etukäteen valmistetut broileri ja vihreät pavut ja creme freche. Sekoita hyvin ja mausta vielä sitruunapippurilla.

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.