Maukas focaccia
tuiskujähi
tuiskujähi

Maukas focaccia

  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 500 g durumvehnäjauhoja
  • 3 dl vettä (kädenlämpöistä)
  • 25 g tuorehiivaa
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl tummaa siirappia tai 2tl sokeria
  • yrttejä oman maun mukaan esim. rosmariini, basilika tai oregano.
  • aurinkokuivattuja tomaatteja, fetajuustoa, kirsikkatomaatteja, oliiveja ja parmesaania.

Ohjeet


    Sekoita veteen hiiva ja siirappi. Lisää jauhot, oliiviöljy, suola ja mausteet. Sekoita hyvin, mutta älä vaivaa. Anna nousta noin 1.5 tuntia.

    Levitä taikina vuokaan, pistele haarukalla reikiä ja painele päälle oman maun mukaan "täytteitä", kuten oliiveja, puolitettuja kirsikkatomaatteja, aurinkokuivattuja tomaatteja ja fetajuustoa. Ripottele päällä hieman parmesaania.

    Paista kauniin väriseksi 220° uunin keskitasolla noin 15-20 minuuttia.

    Sopii hyvin esim illanistujaisiin

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.